Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

UNDER 15 MIN | Enkel

Croissant till frukost med krämig äggröra, avokado och chili

Servera croissant till frukost eller brunch! Vi fyller den med en smarrig och härligt krämig äggröra och skivad avokado. Knepet för den perfekta äggröran är vispgrädde och låg temperatur.

Detta är ett recept från Buffé nr 12, 2018
Till Buffé

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 4 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Äggröra: Vispa ihop ägg, grädde, salt och peppar i en bunke. Smält smöret i en stekpanna. Häll i äggsmeten och rör med en visp till en krämig äggröra på låg värme.
  2. Till servering: Dela och kärna ur avokadon. Skär i skivor.
  3. Dela croissanterna och fyll med äggröra, avokado, chili och klippt krasse.

För alla

Innehåller ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfria croissanter.
Gör laktosfri: välj laktosfria croissanter. Välj laktosfri vispgrädde och laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria croissanter. Byt ut vispgrädde och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Ingredienser

Portioner: 4
Äggröra
  • 4 ägg
  • 1 dl vispgrädde
  • 2 krm salt
  • 1 krm svartpeppar
  • 1 msk smör
Till servering
  • 2 avokador
  • 4 croissanter
  • skivad röd chili
  • smörgåskrasse
Lägg till i inköpslistan

Just nu sprids bluffmeddelanden om presentkort som ser ut att komma från ICA. Läs mer