Banana bread

Betyg 4.5 av 5.764 personer har röstat
Receptet har 115 kommentarer
Banana bread

Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Banana bread

Ingredienser

10-12 skivor
smör och mjöl till formen
5 mogna bananer (5 st motsvarar ca 750 g)
100 g rumsvarmt smör
2 dl socker
2 ägg
3 1/2 dl vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
1 tsk bakpulver
1/2 tsk salt
1/2 tsk vaniljpulver

Gör så här

00:40:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(115)
  • Eli

    I bake a lot of cakes and thought this recipe looked good. But it was a total disaster. Seemed to be wrong relationship between dry material and the soft bananas, probably too much banana. While baking it looked like it was boiling rather than baking and the “dough” never finished. Sadly, it could not be served.

    0 svar
  • Thed

    Helt okej som grundrecept, men det är på tok för mycket socker. Många bra tips på hur man kan förbättra receptet i kommentarsfältet!

    0 svar
  • Mikaela

    Supergod! Brukar hoppa över socker om bananerna är riktigt mogna samt lägga i hallon i smeten innan gräddning.

    0 svar
  • Safira

    Helt perfekt! Personligen så hade jag i lite kanel oxå :)

    2 gillar
    0 svar
  • Jenny

    Supergod kaka! Hade bara 3 övermogna bananer men det räckte och lade till en msk kanel, toppenbra!

    3 gillar
    0 svar
  • Månika

    Det står inte att det är med skal. Så jag tog förgivet att det var utan eftersom man skulle mosa det. Och det gör man inte när skalet är kvar. Nästan oätligt trots 30 min längre tillsgningstid. Blev inte bakt över huvud taget.

    2 gillar
    0 svar
  • Christina

    Härligt matig kaka! Hår utmärkt stt göra med färre bananer än i receptet. Viktigt att de är mörka! Man kan börja med att vispa ägg och socker istället för röra smör och socker. Lättare!

    2 gillar
    0 svar
  • Ann

    Receptet är fantastiskt. Har bakat detta bananbröd ett hundratals gånger. På mässor för en latinamerikansk organisation. Alla tycker det är jättegott. Om man hela tiden ska anmärka på sockerhalten eller lägga till andra ingredienser så föreslår jag att man gör ett eget recept.

    50 gillar
    0 svar
  • Gunilla

    Jättebra! För att få den nyttigare halverar jag sockret, tar hälften vetemjöl sedan resten grövre mjöl och lite kruskakli. Det blir jättebra! Blandar också i hackade valnötter och lite kokos. Njut utan dåligt samvete! :)

    6 gillar
    0 svar
  • Cecilia

    Min mormor gjorde alltid detta, men med 1 msk kanel 1 msk kardemumma och 2 tsk ingefära med i smeten.

    11 gillar
    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Näringsvärdet är beräknat på 10 skivor.
Energi1325 KJ / 317 kCal
Fett11 g
Salt0.62 g
Kolhydrater49 g
Protein4 g

Testa liknande recept

    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 45 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Under 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad