Banana bread

Betyg 4.5 av 5.
499 personer har röstat
70
Banana bread

Det här brödet är mer av en kaka om sanningen ska fram men det är det perfekta sättet att avsluta en helgfrukost med något sött. Servera gärna i skivor med jordnötssmör och lite havssalt på.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2018

Banana bread

Ingredienser

10-12 skivor
smör och mjöl till formen
5   mogna bananer (5 st motsvarar ca 750 g)
100 g  rumsvarmt smör
2 dl  socker
2   ägg
3 1/2 dl  vetemjöl (3 1/2 dl motsvarar 210 g)
1 tsk  bakpulver
1/2 tsk  salt
1/2 tsk  vaniljpulver

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot en mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Näringsvärdet är beräknat på 10 skivor.

Receptet är uppdaterat 2020-05 med något ökad gräddningstid.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.5 av 5.
499 personer har röstat

Kommentarer

Succé! Barnen älskar den

Karolina

2024-01-30

Supergott!! En klick smör på vid servering är att rekommendera! Jag tog drygt 2 tsk vaniljsocker istället för vaniljpulver och adderade lite kanel till receptet. Använde riven kokos istället för ströbröd i formen. Ljuvligt!

Elvira

2024-01-30

De var inte som förväntad, den jäste inte korrekt. Tiden stämmer inte överens med konsistensen, den var mer degig än mjuk och fluffig. Inget socker?

Ka man lisa

2024-01-29

Näringsvärde per portion

Energi1325 KJ / 317 kCal
Fett11 g
Salt0.62 g
Kolhydrater49 g
Protein4 g

Testa liknande recept

Plommonsylt med kanel
Betyg 3.9 av 5.
93 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Sockerkaka
Betyg 2.8 av 5.
142 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Havrekaka med kardemumma
Betyg 3.2 av 5.
136 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Poppy seed muffins
Betyg 2.5 av 5.
42 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Raw hallonsylt med chiafrön
Betyg 3.6 av 5.
47 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äpple- och bananmuffins
Betyg 3.1 av 5.
49 personer har röstat
Under 30 min att tillaga