Våfflor på sötpotatis med avokado

8
5
Våfflor på sötpotatis med avokado

Sötpotatisvåfflor är ett perfekt alternativ när du är sugen på en matig våffla! Riven sötpotatis i våffelsmeten gör den mättande och så himla god. Vi serverar våfflorna med crème fraiche, avokado och chili, men det går fint att välja just dina favorittillbehör.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2020

Våfflor på sötpotatis med avokado

Ingredienser

4-6 st
500 g
sötpotatis
1/2 dl
majsstärkelse
1 tsk
salt
3
ägg
-
neutral rapsolja

Till servering

skivad avokado
crème fraiche
chiliflakes

För alla

Fri från gluten. Innehåller ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri crème fraiche.
Gör mjölkproteinfri: byt crème fraiche mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Anna

2020-04-17

Hade ingen majsstärkelse hemma så tog potatismjöl istället. Fungerade jättebra! Gott och mättande :)

Redaktionen ICAse

2020-04-17

Hej Anna! Så bra ju, tack för att du delade med dig tipset! Hälsningar Elina

Katarina

2020-04-07

Receptet hittas inte på Sötpotatisvåfflor som d hette i Buffé - här är namnet ändrat.

Katarina

2020-04-07

Ska det inte vara ngn mjölk i...?

Redaktionen ICAse

2020-04-09

Hej Katarina! Nej, det ska inte vara någon mjölk i. Hoppas att du gillar våfflorna! Hälsningar Elina

Testa liknande recept