Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

36
7
Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Dutch baby är namnet på en fluffig ugnspannkaka, här ett recept där vi gör pannkakan med blåbär. Servera ugnspannkakan tillsammans med lönnsirap till efterrätt, frukost eller brunch!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2020

Dutch baby – ugnspannkaka med blåbär

Ingredienser

2-4
3 ägg
1 1/2 dl mjölk (3%)
1 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
1 1/2 msk strösocker
1 tsk vaniljsocker
2 dl frysta eller färska blåbär
1 tsk majsstärkelse
2 msk smör

Till servering

lönnsirap

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfria ersättningsprodukter av smör och mjölk.

Näringsvärdet är beräknat utan lönnsirap och för 2 portioner.

Gör så här

Tips

Servera gärna med vispad grädde eller yoghurt.

Vad tyckte du om receptet?

36

Kommentarer

Martin

2022-04-18

Supergod och ser väldans fin ut när man precis tar ut den ur ugnen. Jag tycker dock receptet endast räcker till två, max tre personer.

Ann-britt

2021-06-29

Mycket god. Funkar med glutenfritt mjöl också!

Beatrice

2020-10-13

Hej! Jag hade en halv burk kokosmjölk som jag behövde bli av med så jag använde det istället för mjölk. Det blev jättegott! Bea

Näringsvärde per portion

Energi 2008 KJ / 480 kCal
Fett 23 g
Salt 2 g
Kolhydrater 50 g
Protein 17 g
Läs mer om näringsvärden