Palsternacka
Palsternackan är släkt med moroten, och odlades redan av de gamla grekerna. Även palsternackans smak är lite söt, däremot är den samtidigt ganska kryddig. God i soppor och grytor, eller ugnsrostad med andra rotsakkusiner. Laga något gott ikväll − här finns våra recept på palsternacka.
Recept Visar 340 stycken
Palsternacka, morötter och potatis i ugn
Rostade palsternackor
Palsternackssoppa med svamp
Potatissoppa med palsternacka och färskost
Provensalsk rotfruktssoppa
Gratäng med palsternacka och potatis
Friterad palsternacka
Bräserad lammbringa med vitlök, rosmarin och citron
Lammracks med rostade grönsaker och balsamsky
Ugnsrostade rotfrukter
Kycklingfilé med sötpotatissallad och yoghurt
Rotfruktsgratäng med senap och cheddar
Helstekt oxfilé med rostade rotfrukter
Ugnsrostade grönsaker
Färgglada rotfruktschips
Räksoppa med fänkål
Palsternackschips med spenat- och parmesandip
Ugnsrostade grönsaker med rosmarin
Osso buco med gremolatasallad
Rensauté med messmörsås och rostade rotfrukter
Buljongfondue
Porterbräserad märgpipa
Stekt torsk med ärtpesto