Kyckling med rotfrukter och ramslöksyoghurt

Name: Kyckling med rotfrukter och ramslöksyoghurt
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g fryst kycklingbröstfilé; 1 msk matolja; salt; svartpeppar; 1 förp frysta rotfrukter à 600 g (rödbetor, morötter och palsternackor); 4 port matvete; 2 dl turkisk yoghurt; 1 tsk dijonsenap; 3 msk fryst ramslök

Under 60 min 9 ingredienser Medel

En smakrik och lättlagad rätt med kyckling, rotfrukter och matvete. Servera de ugnsrostade rotfrukterna med en fräsch och god ramslöksyoghurt. Enkelt, gott och väldigt mättande.

Ingredienser

4 portioner

600 g fryst kycklingbröstfilé

1 msk matolja

salt

svartpeppar

1 förp frysta rotfrukter à 600 g (rödbetor, morötter och palsternackor)

4 port matvete

Ramslöksyoghurt

2 dl turkisk yoghurt

1 tsk dijonsenap

3 msk fryst ramslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Tina kycklingen.

Sätt ugnen på 200°C.

Bryn kycklingen i oljan i en stekpanna krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen i en ugnsform. Sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter, eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.

00:20:00

Höj ugnsvärmen till 225°C.

Tillaga rotfrukterna i ugnen enligt anvisningen på förpackningen. Krydda dem med salt och peppar.

Koka matvetet enligt anvisningen på förpackningen.

Ramslöksyoghurt: Blanda yoghurt, dijonsenap och ramslök. Smaksätt med salt och peppar.

Servera kyckling, rotfrukter och ramslöksyoghurt med matvetet.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1640 KJ / 391 kCal

Fett10 g

Salt2.3 g

Kolhydrater31 g

Protein40 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Ramslöksolja
Betyg 5 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ramslöksolja

Focaccia med ramslök
Betyg 4.8 av 5.14 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Focacciabröd som ligger på en skärbräda med skurna bitar.

Sparris med ramslökssmör
Betyg 4.8 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sparris med ramslökssmör

Risotto med ramslöksolja
Betyg 4.4 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Risotto med ramslöksolja

Ramslökssmetana
Betyg 5 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
En skål på ett fat fylld med ramslökssmetana.

Hjärtsallad med parmesan- och ramslöksdressing
Betyg 3.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Hjärtsallad med parmesan- och ramslöksdressing

Köttgryta Yoghurtsås Rotfruktsgratäng Palsternackspuré Rostad palsternacka Stekt morot