version:
Kyckling med potatis, rostade grönsaker och gräddsås
En familjevänlig middag där ugnsbakade kycklingklubbor serveras med kokt potatis, rostade grönsaker och klassisk gräddsås. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
Ett recept från:
Buffé
nr 3,
2020
Ingredienser
4 portioner
Kycklingklubbor
50
g
smör
3/4
msk
japansk soja
ca 1
kg
kycklingklubbor
3/4
msk
torkad rosmarin
1
tsk
salt
1
krm
svartpeppar
Ugnsrostade grönsaker
1/2
gul lök
250
g
morot
150
g
palsternacka
3/4
msk
olivolja
2
krm
torkad rosmarin
2
krm
torkad timjan
2
krm
salt
1
krm
svartpeppar
Gräddsås
2
dl
vatten
1/2
kycklingbuljongtärning
1/2
msk
japansk soja
2
dl
vispgrädde
1/2
msk
svartvinbärsgelé
1/2
tsk
majsstärkelse
svartpeppar
salt
Till servering
800
g
kokt potatis
För alla
Kontrollera noga innehållet i buljongtärningen.
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör så här
Detta recept är från Söndagspreppen, ett smart sätt att förbereda flera rätter för att vinna tid senare i veckan.
Kommentarer
Maria
2021-11-1172 grader invid benet?! I liknande recept skriver ni 82 grader. Är nog läge att ändra i detta recept!
Redaktionen ICAse
2021-11-15Stort tack Maria för att du uppmärksammade oss på detta. Vi har nu korrigerat i receptet. Hälsningar Ulrika
Cesar
2020-03-24Enkel och god recept. Bytte ut palsternacka mot potatis och kryddade grönsakerna med lite vitlökpulver. Gjorde dubbla portioner så att man hade till lunch dagen efter. Såsen var super god.