Hej!

Du verkar ha en gammal webbläsare. Uppdatera för att få ut det mesta av ICA.se.

Till min butik:
1-4 TIM | Medel

Gratäng med palsternacka och potatis

(8)

Det här receptet på gratäng med palsternacka och potatis har mycket söta, angenäma smaker och grädde gör den extra krämig och fyllig. Gratängen är god att servera tillsammans med kyckling eller kött.

Detta är ett recept från Buffé nr 3, 1999
Till Buffé
Skriv ut

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

Detta recept är gjort för 8 portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Skala rotsaker och potatis och skär i tunna skivor. Skär purjolöken i fina strimlor.
  3. Smörj en ugnssäker form och varva rotsakerna med purjolöken och örtsalt i formen.
  4. Häll över grädden och mjölken och strö över riven ost. Grädda i ca 1 timme, tills rotsakerna är mjuka.

Ingredienser

Portioner: 8
  • 1 kg palsternacka
  • 200 g rotselleri
  • 1/2 kg potatis
  • 2 purjolökar
  • 2 tsk örtsalt
  • 3 dl vispgrädde
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 1 dl riven ost
Lägg till i inköpslistan

Liknande recept

1-4 TIM

Rotfruktspaj
1-4 TIM

Lammracks med rotfruktsgratäng
60 MIN

Rotfruktsgratäng med timjan och citron
1-4 TIM

Kyckling med potatis- och rotsellerimos
Visa recept med:
Mejeri Över 60 minuter Huvudrätt Gratäng Mjölk