Vällagade lammracks med rostade rotsaker. Till lammracksen och de rostade rotsakerna serverar du en underbar balsamsky med balsamvinäger, honung, apelsinjuice och kalvfond. En mättande och smakfull middag.
Ett recept från:
Buffé
nr 4,
2006
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör mjölkfri: byt kalvfonden mot mjölkfri buljongtärning och använd ren majsstäkelse (Maizena) utrörd i lite vatten i stället för Maizena redning till mörka såser, eller uteslut redningen helt.
Har du lagat receptet?
Kommentarer
Hanna
2021-04-02Jag tyckte såsen blev för sött, tyvärr.
Else-marie
2020-10-20Väldigt gott och relativt enkelt.
Emelie
2019-03-21super gott alltså! Gör gärna lite extra sås! bästa på länge