Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök

Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
4.9Världens godaste
Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök
Under 30 min8 ingredienser Medel

Ett lite annorlunda recept på den ljuvliga smörsåsen beurre blanc – här på ett nytt vis med hackade vindruvor, gräslök och rom eller kaviar. En sås som passar perfekt till fisk!

Ett recept från:
Buffé nr 4, 2019

Beurre Blanc med druvor, regnbågsrom och gräslök

Ingredienser

4 portioner
1/2 bananschalottenlök
1 dl vitt vin
1 msk vitvinsvinäger
250 g rumsvarmt smör
1 dl kvartade kärnfria druvor
2 msk forell- regnbågslaxrom eller tångkaviar
2 msk finskuren gräslök
salt

Ha med dig inköpslistan överallt med ICA-appen

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Receptet är för 4 port och ger ca 3dl sås.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

  • Maria

    Riktigt rackarns gott till lax. Serverade druvorna vid sidan av. Gjorde några portioner extra och trodde det skulle bli mycket över men gästerna slickade nästan skålen trots att det egentligen hade räckt.

    0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Näringsvärde per portion

Energi2058 KJ / 492 kCal
Fett51 g
Salt1.26 g
Kolhydrater4 g
Protein1 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

  • Slush med sötmelon, druvor och hallon
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Grape- och druvjuice
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
  • Bruschetta med kanelfrästa druvor
    • Receptet tar Under 30 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vaniljfromage med blandade druvor
    • Receptet tar Över 60 min att tillaga
    • Receptet har Medel svårighetsgrad
  • Vindruvemix- Juice med druvor, citron och morötter
    • Receptet tar Under 15 min att tillaga
    • Receptet har Enkel svårighetsgrad
RomsåsRecept med romLax med romsåsRomsås receptVindruvorLax med sparris