Kräm med Västerbottensost

Name: Kräm med Västerbottensost
Total time: 15 min
Yield: ca 7 dl
Ingredients: 2 dl crème fraiche; 2 dl fet yoghurt (10%); 2 msk sötstark senap; 3 dl riven Västerbottensost; 2 krm salt; 2 krm svartpeppar; finhackad timjan (att toppa med)

Under 15 min 7 ingredienser Enkel

Behöver du en god sås till maten? Testa vårt recept på kräm med Västerbottensost. Crème fraiche och yoghurt utgör basen, som smaksätts med senap, Västerbottensost, salt och peppar. Superenkelt och ruggigt gott!

Ett recept från:
Buffé nr 5, 2019

Ingredienser

ca 7 dl

2 dl crème fraiche

2 dl fet yoghurt (10%)

2 msk sötstark senap

3 dl riven Västerbottensost

2 krm salt

2 krm svartpeppar

finhackad timjan (att toppa med)

För alla

Gör så här

Rör ihop alla ingredienser. Toppa gärna med repad eller finhackad timjan.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Henrietta: det står yoghurt (10%) och inte grädde. Att du både använder grädde och samtidigt mixar är nog svaret på att du inte får till det som önskat.

Erik

2024-08-24

Den här såsen blev på tok för stark till lax. Tog över och passade inte. Med lite citronsaft funkade den för oss.

Kerstin

2024-03-31

Nu blir jag förbannad Jag har mixat västerbottenost tillsammans med fullt tillräckligt med creme fraiche OCH grädde men ändå skar såsen sig. Jag är djupt besviken, detta kommer att sabba resten av anrättningen. Jag kommer aldrig att lita på er igen!😡

Henrietta

2023-07-10

Hej Henrietta! Ledsen att svaret dröjt och tråkigt att din kräm inte blev bra. I receptet står det att man ska röra ihop ingredienserna (inte mixa) och vi vet inte riktigt varför din kräm skar sig. Hälsningar Lisa

Redaktionen

2023-12-22

Energi837 KJ / 200 kCal

Fett18 g

Salt0.38 g

Kolhydrater4 g

Protein6 g