Bild laddas
Goda tips!

Nyfiken på kefir?

Vanligast är nog att man äter kefir som fil eller yoghurt, i en skål med sked tillsammans med müsli, granola eller bär. Men kefiren är så mycket mer. Här får du några användbara tips på hur du kan använda kefir.

Välgörande kefir-tips

  1. Bild laddas

    1. Kefir i soppa

    Kefirens syrliga smak passar utmärkt i soppa. Rör ned kefiren när soppan har svalnat lite, så bibehålls mjölksyrebakterierna.

    Här hittar du recept på goda soppor.

  2. Bild laddas

    2. Kefir i scones

    Ersätt mjölken eller filen i sconesreceptet med kefir så får du fina, saftiga och otroligt goda scones. Smaksatt kefir är ofta mer varsamt sockrad än andra smaksatta mellanmål. Kan vara bra att veta om man vill dra ner på sockerkonsumtionen.

    Här hittar du recept på scones.

  3. Bild laddas

    3. Kefir i smoothien

    Boosta smoothien och välj kefir som bas - ofta gott om både kalcium och d-vitamin. 

    Här hittar du alla våra smoothierecept.

  4. Bild laddas

    4. Dippsås med kefir

    Använd kefir i basen istället för gräddfil eller yoghurt så får såsen en härligt frisk smak. Och som en bonus blir den bra mycket mer fettsnål. 

    Här hittar du recept på yoghurtsås.

  5. Bild laddas

    5. Kefir i pannkakor

    Du visste säkert inte att du kan göra magiskt goda pannkakor genom att byta ut mjölken mot kefir, testa nästa gång. Gott om protein som bland annat hjälper kroppen att bibehålla muskelmassa.

    Här hittar du massor av pannkaksrecept.

Lite fakta om Kefir

Ordet kefir lär betyda ungefär "skön känsla". Kanske är det därför som kefir idag dricks över hela världen? Det vi med säkerhet vet är iallafall att kefir kan njutas som en del av en mångsidig och balanserad kost och hälsosam livsstil.

  • Kefiren går att tillverka av nästa alla slags mjölksorter som komjölk, getmjölk och sojamjölk
  • Har en syrlig lätt jästaktig smak
  • Innehåller rikligt med laktobaciller som bidrar till en sund och hälsosam tarmflora
  • Är rik på vitamin D
  • Kefir tillverkas med hjälp av kefirkorn eller kefirgryn som tillsätts i mjölken och sedan silas bort


Källa: wikipedia.org

Du kanske också är intresserad av...

Bästa starten på dagen

Proteinrika frukostfavoriter

Här listar vi 7 frukostrecept rika på protein - till hela veckan.
Bild laddas
Mmmh!

Goda nyttiga smoothies

Älskar du goda smoothies? Dessa är både goda OCH nyttiga. Win win!
Bild laddas
Frukostmiddag någon?

En bättre brunch

Välj och vraka bland våra bästa brunchrecept på pannkakor, toast och smoothies.
Bild laddas
Hooked on a filing

Toppa din yoghurt

Ut med flingorna, in med god yoghurt topping! Variera frukosten och gör yoghurten nyttigare
Bild laddas
För alla tillfällen!

Vilken blender passar dig?

Med en blender mixar du enkelt en smoothie, soppa eller drink.
Bild laddas
Effektiv morgon

5 frukosttips under 5 minuter

Frukost för den morogntrötte eller för den som vill ut i skidbacken på momangen.
Bild laddas
Lycka i en skål!

Våra godaste smoothie bowls

Vad sägs om en läcker acai bowl eller krämig choklad bowl till frukost?
Bild laddas
God morgon!

Veganska frukostar

Mättande, nyttigt och veganskt. Här är goda recept på frukostar med växtbaserad yoghurt.
Bild laddas
Pannkaksfavoriter

Nyttiga pannkakor

Våra bästa recept på nyttiga pannkakor
Bild laddas