Omvandlingstabell
Måttomvandlare
Hur många dl går på en cup?
Olika semlor
Våra mest populära recept
Semmelrulltårta, minisemlor, hemla med vaniljgrädde eller semmelkladdkaka? Det finns många varianter på semlor. Se våra mest populära recept på semlor att baka till semmeldagen eller fettisdagen, den 17 februari 2026.
Tips: här hittar du alla våra semmelrecept.
23 olika semlor
Välj och vraka mellan alla olika semmelvarianter. Det finns en semla för alla!
Semla i glas
Har du testat den senaste semmeltrenden som är semla i glas? Vår vardagskock har testat att göra den här varianten som är lika god som den är gullig.
Vill du ha recept, tips och inspiration direkt i din inkorg?
Få vårt matiga mejl fullproppat med härlig inspiration varje torsdag!
Klassiska semlor
1. Fluffig semla med rostad mandelmassa
En semla med rostad mandelmassa tar den klassiska semlan till nästa nivå. Här rostas först mandeln i ugnen innan den mixas till en massa och ger då en djupare smak. Fyll den fluffiga bullen, smaksatt med mortlad kardemumma, med mandelmassan samt lättvispad grädde och avsluta med florsocker som pudras över. Eller är du ute efter just Klassiska semlor?
2. Goda små semlor med mandelmassa
Dessa små semlor är alldeles lagom stora för att tillfredsställa sötsuget. Och kanske orkar du två om du är riktigt sugen! Fyll dem med lyxig mandelmassa till semlor, som du gör på rostade mandlar. Det ger semlorna en rik mandelsmak.
3. Minisemlor
Underbara hemgjorda minisemlor. Mjuka semmelbullar fyllda med mandelmassa och grädde, precis som det ska vara. Det är svårt att bara ta en av dessa ljuvliga semlor, men om alla inte går åt på fettisdagen kan man frysa in bullarna utan fyllning. De är jättegoda att äta som de är.
4. Glutenfri semla
Saftiga semlor helt utan gluten! De är viktigt att du väljer rätt mjölmix för att de glutenfria semlorna ska bli luftiga och fina och för att degen ska bli smidig att jobba med. Väg mjölet för bästa resultat.
5. Semmelbullar
Fluffiga och hemmagjorda semmelbullar är enklare att göra än vad du kanske tror. Följ det här receptet och vi kan utlova att du kan baka riktigt goda vetebullar med smak av kardemumma som passar perfekt att använda när du vill göra hemmagjorda semlor.
6. Nötfria semlor
Nötallergiker och semmelsugen? Baka våra små nötfria semlor! Istället för en klassisk fyllning med mandelmassa gör vi en smakrik kräm på solroskärnor.
7. Veganska semlor
Helt veganska, fantastiskt fluffiga och magiskt goda! Med veganalternativ i bullarna och vegogrädde som garnering är det ingen konst att göra vegansemlor. Alla kommer att älska dessa godingar.
8. Klassiska semlor
Här serveras du ett klassiskt recept på semlor - gräddiga och luftiga bakverk att njuta av. Fyllningen till semmelbullarna består av söt mandelmassa och fluffigt vispad grädde. Glöm inte att pudra florsocker på semlans lock. Njut av ditt mästerverk - för hembakade semlor är världens godaste semlor!
Olika smaksättningar
1. Lakritssemla
Lakritssemlan kombinerar semla och lakrits på ett helt oemotståndligt sätt. Servera semlan med lakritssmak med hallonsylt och grädde som blandats med lakritskarameller. Försvinnande gott.
2. Semlor med vaniljkräm
Ljuvligt god vaniljvariant som kommer att älskas av alla. Den klassiska semlan med en len vaniljdröm gömd inuti. Den goda, fluffiga bullen garnerad med grädde blir helt fantastisk tillsammans med vaniljkrämen. Väl värd att testa, kommer garanterat att bli en ny favorit!
Andra former
1. Mandelkaka med brynt smör och kardemummagrädde
Mandelkaka med brynt smör och kardemummagrädde är som en semla i en annan form! Den glutenfria kakan får djupare smak med brynt smör och blir garanterat en favorit när den serveras med lättvispad kardemummagrädde och rostad mandel.
2. Prinsess-semla i glas
Här möts två av Sveriges mest älskade bakverk i en oemotståndlig dessert – prinsesstårta och semla i glas! Lager av luftig grädde, saftig sockerkaka och krämig mandelmassa, toppad med ett delikat marsipanlock och en liten ros som kronan på verket.
3. Croissantsemla med mandel och vispad crème fraiche-grädde
Använd en dagsgammal croissant och gör en croissantsemla med mandel och vispad crème fraiche-grädde! Bre mandelmassa både på och i croissanten, strö över mandelspån och baka av en andra gång i ugnen. Fyll sedan med den lite syrliga lättvispade grädden. En ny variant av en semla!
4. Maritozzi med pistage
Maritozzi med pistage är en italiensk slät briochebulle som fylls med pistagekräm och grädde blandad med mascarpone. En oemotståndlig dessert!
5. Glutenfri semmelrulltårta
Semmelrulltårta som dessutom är glutenfri kommer göra stor succé på fikat! De klassiska smakerna av semla får du som vanligt av kardemumma och mandelmassa. Den glutenfria botten gör du av ägg, potatismjöl och socker. Perfekt när du vill baka semlor för många.
6. Kanelbullesemla
Varför välja när man kan få båda? Vinterns godaste semla kombinerar det bästa av två världar – saftiga kanelbullar fyllda med semlans magiska mandelmassa och fluffiga grädde.
7. Semmelwrap
Förnya fettisdagens semla med hemmagjorda semmelwrap. Innehåller allt som semlor ska, krämig mandelmassa och grädde rullad i en nybakt tunn wrap smaksatt med kardemumma. Måste testas!
8. Semmelkladdkaka i långpanna
Om kladdkaka är din favoritkaka, då kommer du här hitta en ny favorit. Kladdkaka med smak av semla är så god att du inte vill sluta äta. De klassiska semmelsmakerna i kladdkakan får du av mandelmjöl och kardemumma. Toppingen med vispgrädde och rostad mandel och lite sött florsocker gör semmelkladdkakan komplett.
9. Silviakaka med smak av semla
Två fantastiska smaker i ett silviakaka och semla. Sivliakaka med smak av semla kryddas förstås med den klassiska semmelsmaken, kardemumma och glasyren får fin vaniljsmak av vaniljsockret. Toppa silviakakan med mandelspån och naturligtvis vispgrädde som vispats med mandelmassa.
10. Semmelkladdkaka
Semmelkladdkaka – semlans smak i en saftig kladdkaka. Mandelmjöl och kardemumma i smeten ger den klassiska semmelsmaken, och efter gräddning serverar du kladdkakan med en klick vispad grädde. Ett snabbt och enkelt recept när du vill bjuda på semla utan stort bakprojekt.
11. Semmelmuffins
Förätit dig på vanliga semlor? Variera dig med semmelmuffins nästa gång! Eller mufflor, som de också kallas. Eller muffinssemlor. Kärt barn har många namn som bekant. Baka kardemummamuffins, fyll med mandelmassa och vispad grädde. Fikat är serverat!
12. Semmeltårta
Prova en maffig semla i form av en imponerande semmeltårta! Av det här receptet blir det två söta, mumsiga semmeltårtor som gästerna kommer att älska. Samma bekanta smaker som i en vanlig semla, med krämig mandelmassefyllning och vispad grädde.
13. Semmelgröt
Om du älskar gröt ska du absolut testa Semmelgröt! En krämig och värmande frukost eller lunch med smak av klassisk semla. Havregryn och steel cut oats kokas med mjölk, kardemumma och honung för en len gröt som toppas med mandelsmör, vaniljyoghurt och rostade mandlar. Servera med skummad mjölk för den där lyxiga hetvägg och semmelkänslan.
Artiklar Visar 1762 stycken
Gör egna semlor
Den perfekta semlan
Här finns de bästa knepen och recepten på hur du enkelt bakar perfekta hemmagjorda semlor.
Fakta om fettisdagen
Vad är grejen?
Här reder vi ut frågetecknen kring en av våra största, godaste och fetaste matdagar!
Bananpannkakesemla
Mumsfilibaba!
Vad får man om man slår ihop bananens dag och semmeldagen? Jo, en bananpannkakesemla!
Våra godaste fyllningar till semlor
Mycket ska det va!
Mandelmassa, vaniljkräm eller kanske choklad? Här är fyllningar för alla sorters semlor!
Hetvägg
Semla i varm mjölk
Vi pratar hetväggens historia och visar i steg-för-steg hur du gör en klassisk hetvägg.
Matdagar att fira i mars 2026
Mat att fira
Våfflan, korven, matlådan och ostbågen - i mars finns det gott om härliga matdagar att fira!
Dekorera bullar
Smarrig topping!
Fira kanelbullens dag med extra lyxiga bullar. Vad sägs om toscatopping, kolasås och jordnötter eller kanelbullscupcakes med frostingr?
Lär dig mer om morötter!
Morotsfakta
För dig som har en outröttlig törst för kunskap om moroten och suktar goda morotsrecept!