Semlor med vaniljkräm

26
0
Semlor med vaniljkräm

Ljuvligt god vaniljvariant som kommer att älskas av alla. Den klassiska semlan med en len vaniljdröm gömd inuti. Den goda, fluffiga bullen garnerad med grädde blir helt fantastisk tillsammans med vaniljkrämen. Väl värd att testa, kommer garanterat att bli en ny favorit!

Semlor med vaniljkräm

Ingredienser

12 portioner

Bullar

25 g färsk jäst
2 dl kall mjölk
1/2 dl strösocker
1 tsk mortlade kardemummakärnor
1 krm salt
1 litet ägg
ca 5 1/2 dl vetemjöl (5 1/2 dl motsvarar ca 330 g)
75 g rumstempererat smör

Pensling

1 ägg

Vaniljkräm/fyllning

1 1/2 dl mjölk
1 1/2 dl vispgrädde
3 msk strösocker
2 äggulor
2 msk majsstärkelse
1 vaniljstång

Garnering

4 dl vispgrädde
florsocker

För alla

Innehåller gluten, mjölkprotein och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk, smör och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per semla.

Gör så här

Tips

Det går bra att göra degen dagen innan semlorna ska bakas. Jäs degen övertäckt i kylskåp.

Vad tyckte du om receptet?

26

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1633 KJ / 390 kCal
Fett 26 g
Salt 0.29 g
Kolhydrater 32 g
Protein 6 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept

Rabarberbulle
Krämbulle
Kardemummakringlor
Klassiska semlor
Jordgubbstårta