Underbara hemgjorda minisemlor. Mjuka semmelbullar fyllda med mandelmassa och grädde, precis som det ska vara. Det är svårt att bara ta en av dessa ljuvliga semlor, men om alla inte går åt på fettisdagen kan man frysa in bullarna utan fyllning. De är jättegoda att äta som de är.
Kommentarer
Etaf
1/17/2020Cecilia det du tänker på är bikarbonat .
Cecilia
1/15/2019Vad fyller hjortronsaltet för funktion? Trodde det behöver vara någon syra i, exempelvis citron för att ge en jäseffekt? Hjortronsaltet kan ju även ge en bismak.
Redaktionen ICAse
1/29/2019Hej Cecilia! Ja, den brukar ju ha funktionen i torra kakor för att de ska bli spröda och porösa. Men i detta fall har vi dessvärre inte bagaren kvar hos oss för att fråga om just detta recetpet... Hälsningar Michelle