Minisemlor

Betyg 3.2 av 5.
231 personer har röstat
10
Minisemlor

Underbara hemgjorda minisemlor. Mjuka semmelbullar fyllda med mandelmassa och grädde, precis som det ska vara. Det är svårt att bara ta en av dessa ljuvliga semlor, men om alla inte går åt på fettisdagen kan man frysa in bullarna utan fyllning. De är jättegoda att äta som de är.

Minisemlor

Ingredienser

ca 30 st

Semmelbullar

1 tsk  kardemummakärnor
50 g  smör
2 dl  mjölk
25 g  färsk jäst
1   ägg
1/2 dl  strösocker
1 krm  salt
2 krm  hjorthornssalt
5 1/2 - 6 dl  vetemjöl (6 dl motsvarar 360 g)

Pensling

1   ägg

Fyllning till 10 bullar

ca 1/2 dl  inkråm (från bullarna)
100 g  mandelmassa
2 - 3 msk  vispgrädde (eller mjölk)

Garnering till 10 bullar

1 1/2 dl  vispgrädde
florsocker

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt matfett, laktosfri mjölkdryck och laktosfri grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut mjölk och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Tips

Frys bullarna som inte är fyllda och använd vid ett senare tillfälle.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.2 av 5.
231 personer har röstat

Kommentarer

Hur många gram ska varje bulle väga?

Inez

2022-01-15

Kan man göra dem i varmluftsugn? Isf vilken temp och tid? :D

Emma

2022-01-15

Riktigt goda! Men jag gjorde bara 20 stycken. De blev lagom stora!

Kerstin

2021-02-19

Näringsvärde per portion

Energi796 KJ / 190 kCal
Fett12 g
Salt0.1 g
Kolhydrater17 g
Protein3 g

Testa liknande recept

Hemla med vanilj- och mandelgrädde
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Semmelpizza
Betyg 4.5 av 5.
25 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Marängswiss med smak av semla
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Klassiska semlor
Betyg 3.6 av 5.
540 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelbullesemla
Betyg 5 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veganska semlor
Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga