version:
Semmeltårta
Prova en maffig semla i form av en imponerande semmeltårta! Av det här receptet blir det två söta, mumsiga semmeltårtor som gästerna kommer att älska. Samma bekanta smaker som i en vanlig semla, med krämig mandelmassefyllning och vispad grädde.
Ett recept från:
Buffé
nr 2,
2016
Ingredienser
12 portioner
Semmelbullar
25 g
jäst
80 g
rumsvarmt smör
2 1/2 dl
rumsvarm mjölk (3 %)
1 dl
strösocker
1 tsk
stött kardemumma
1 krm
salt
420 g
vetemjöl (420 g motsvarar ca 7 dl, + extra till utbakning)
-
ägg (till pensling)
Fyllning
300 g
mandelmassa
3/4 dl
mjölk (3 %)
1 krm
vaniljpulver
Grädde
5 dl
vispgrädde
Till servering
florsocker
För alla
Innehåller gluten, laktos, mjölkprotein och ägg.
Över 60 minuter
Gör så här
Näringsvärde per portion
Energi 2082 KJ / 497 kCal
Fett 30 g
Salt 0.29 g
Kolhydrater 48 g
Protein 8 g
Kommentar
Eivor
2/6/2016Väldigt god och smaklig tärta.