Semmelmuffins

Betyg 3.7 av 5.
41 personer har röstat
5
Semmelmuffins

Förätit dig på vanliga semlor? Variera dig med semmelmuffins nästa gång! Eller mufflor, som de också kallas. Eller muffinssemlor. Kärt barn har många namn som bekant. Baka kardemummamuffins, fyll med mandelmassa och vispad grädde. Fikat är serverat!

Ett recept från:
Buffé nr 2, 2017

Semmelmuffins

Ingredienser

12 st
3 1/2 dl  vetemjöl
2 tsk  malen kardemumma
2 tsk  bakpulver
3   ägg
2 1/2 dl  strösocker
100 g  smält smör
1 dl  mjölk (3%) eller mandeldryck
florsocker till garnering

Fyllning

100 g  mandelmassa
2 msk  mjölk eller mandeldryck
2 1/2 dl  vispad grädde

För alla

Innehåller gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av matfett, mjölk och grädde.
Gör mjölkproteinfri: välj mjölkproteinfritt matfett. Byt ut mjölk mot soja-, havre- eller risbaserad ersättningsprodukt och byt ut grädden mot vispningsbar mjölkfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.7 av 5.
41 personer har röstat

Kommentarer

Bytte ut mjölet mot glutenfrimjölmix och det fungerade superbra.

Anna

2023-02-21

Är diabetiker, men baka med råsocker och halverar oftast receptet på socker, blir kanon de gånger jag gjort det

Claes

2020-02-02

Hej Claes! Tack för ditt tips! Hälsningar Elina

Redaktionen

2020-02-03

Går det att frysa in de bakta mufflorna, dvs innan man fyllt dem? (Från Margareta2, dvs inte samma M som skrev den första frågan :-)

Margareta

2018-02-08

Hej Margareta! Det borde gå bra, men bli ju alltid godare nybakat. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-09

Näringsvärde per portion

Energi1433 KJ / 343 kCal
Fett19 g
Salt0.34 g
Kolhydrater37 g
Protein5 g

Testa liknande recept

Semmeltårta
Betyg 3.2 av 5.
137 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hemla med vanilj- och mandelgrädde
Betyg 3.2 av 5.
6 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Veganska semlor
Betyg 4.4 av 5.
32 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Kanelbullesemla
Betyg 5 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Glutenfri semmelrulltårta
Betyg 4.5 av 5.
36 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Marängswiss med smak av semla
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga