Bild laddas
Ett fint välkomnande

Dop och namngivningskalas

Samla familj och vänner till en dopfika eller namngivningsceremoni för att välkomna den nya familjemedlemmen. Här slår vi ett slag för smörgåstårtan, och tipsar om en härlig kakbuffé till fikat.
Tips: Här hittar du över 100 recept på småkakor!

Lätt med smörgåstårta

Som vid alla fester är det tacksamt med mat och fika som går att förbereda till dopfikat. En klassisk smörgåstårta är alltid uppskattad och passar perfekt vid dop eller namngivning eftersom den kan göras dagen innan – och oftast bara blir godare av att stå till sig.

  1. 1. Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

    5
    4
    Smörgåstårta i all ära, men smörgåsbakelser är ändå snäppet vassare! Åtminstone de här, fyllda med räkor och lax och garnerade med rädisor, ärtskott och gurka. Och lite mer räkor!
    Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt
  2. 2. Vegansk smörgåstårta

    64
    9
    Maffigt recept på smörgåstårta för dig som föredrar veganskt. Med vegansk majonnäs, salsa romesco och röror av avokado och tångkaviar är det här en självklar följeslagare vid påsk, midsommar och andra speciella tillfällen.
    Vegansk smörgåstårta
  3. 3. Smörgåstårta à la club sandwich

    476
    32
    Mumsig klassiker med bacon, kyckling och majonnäs – nu som smörgåstårta. Låt gärna stå i kylen över natten. Garnera med ruccola och tomater strax före servering.
    Smörgåstårta à la club sandwich
  4. 4. Vårens godaste smörgåstårta

    613
    12
    Smörgåstårta är den perfekta kalasmaten! Fira med en konstnärligt garnerad smörgåstårta med krispigt grönt. Innanför de spirande ärt- och sparrisskotten gömmer sig tre smakfulla fyllningar med smak av räkor, lax och avokado.
    Vårens godaste smörgåstårta
  5. 5. Hjärtetårta med räkor

    101
    1
    Varför inte bjuda på en vacker hjärtetårta med räkor på din kärestas födelsedag? Bred ut den krämiga skaldjursröran mellan bottnarna och dekorera sedan din goda smörgåstårta med salta räkor, rom, krispig lök och dill. Servera med citron och sallad.
    Hjärtetårta med räkor

Bullar och kakor i stället för tårta på tårta

Om du bjuder på smörgåstårta kan det bli lite väl mastigt med tårta till efterrätt. Vi föreslår frukt eller småkakor och bullar istället. Om du väljer att helt fokusera på fika – satsa på en rejäl kakbuffé! Ofta kan du göra flera olika sorters småkakor av samma mördeg och enkelt variera den med olika smaksättningar, fyllningar och former. På samma sätt kan en vetedeg bli flera olika sorters bullar.

  • Bulldeg - grundrecept på vetedeg

    20
    5
    Godaste bullarna bakar du med det här receptet på vetedeg. Med den här bulldegen kan du baka alla typer av hemgjorda bullar: kanelbullar, kardemummabullar eller när du ska göra egna semlor. Det finns väl inget godare än hembakta bullar!
    Bulldeg - grundrecept på vetedeg
  • Kanelsnurror

    67
    18
    Baka dessa kanelbullar och du kommer imponera på alla. Med det här receptet blir dina kanelsnurror försvinnande goda. Bullarna smakar både kardemumma (i degen) och kanel (i fyllningen). Det gör att det här receptet kommer bli ditt favoritrecept för lång tid framöver. Lär dig också att tvinna degen så blir bullarna som riktiga kanelsnurror.
    Kanelsnurror
  • Rabarberbullar med kolasås

    17
    1
    Sommarens smaker i en bulle! De här sommargoda bullarna med rabarber- och smörfyllning är toppade med ringlad kolasås och passar perfekt till sommarens alla fikastunder.
    Rabarberbullar med kolasås
  • Blåbärsbullar

    12
    3
    Blåbärsbullar med en fyllning av blåbär och riven mandelmassa är svåra att motstå! De här klassiska bullar med blåbär passar på vilket fikabord som helst.
    Blåbärsbullar
  • Mördeg (grundrecept)

    284
    18
    Du bakar den enkelt på smör, mjöl och socker, och ändå kan du använda den till mycket mer än sju sorters kakor. Den är ett slags mirakel, den här mördegen, inte förvånande att det är en riktig klassiker.
    Mördeg (grundrecept)
  • Kladdkakecookies

    103
    11
    Älskar du också kladdkaka? Då måste du prova dessa ljuvliga mjuka och enkla kladdkakecookies – chokladkakor med en kladdig mitt. Toppa med flingsalt som gifter sig utmärkt med den mörka chokladen.
    Kladdkakecookies
  • Syltkakor

    138
    4
    Hembakta kakor till fikat är en riktig lyx! Här ett pyssligt bak: hjärtformade syltkakor, lika goda som fina, där två mördegskakor får en fyllning av jordgubbssylt. Låt kreativiteten flöda och gör kakorna i en form du gillar och fyll dem med din favoritsylt.
    Syltkakor
  • Kolakakor

    7472
    149
    Jättemumsiga och lättbakade kolakakor som gillas av alla! Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna seg och härlig konsistens. Passar utmärkt till både saft och kaffe.
    Kolakakor
  • Vinbärsgrottor

    22
    3
    Dessa vinbärsgrottor är en riktig utmanare till mormors nostalgiska syltkakor. Klassiska, söta syltkakor som du fyller med svart eller röd vinbärssylt. Garanterat försvinnande goda!
    Vinbärsgrottor
  • Macarons

    69
    4
    Makroner, eller "macarons" som det heter på franska, är en trendig glutenfri småkaka gjord av mandelmjöl som är frasig utanpå och seg inuti. Fyll dina macarons med allt från valfri curd eller hasselnötskräm.
    Macarons
  • Havreflarn

    582
    12
    Havreflarn måste ändå räknas till de snabbaste och enklaste kakorna att baka. På under en halvtimme kan du servera perfekta och spröda havreflarn. Rör ihop smör, grädde, sirap och naturligtvis havregryn med vetemjöl, bakpulver och socker. 5 minuter i ugnen och havreflarnen är fädiggräddade.
    Havreflarn
Bild laddas

Rulltårta

Men hallå, rulltårta då? Tårta, men ändå inte tårta - rulltårtan passar också till kakbuffén! Här har vi samlat recept på några av våra godaste rulltårtor.

Godaste rulltårtorna
Steg för steg!

Göra smörgåstårta

Vi visar hur du bygger din egen vackra smörgåstårta, steg för steg!
Bild laddas
Glad midsommar

Bjud på nyttig midsommartårta

Överraska med en grönsakstårta på midsommar! Kanske två?
Bild laddas
Gott slut!

Tidningen Buffés nyårsmeny

Signerad kocken Joel Åhlin. Inspireras av ett antal magiska recept perfekta till nyår.
Bild laddas
Nu unnar vi oss!

Maffiga nyårsdesserter

Recept på svustiga nyårsdesserter som får prick alla att storkna pga så goda.
Bild laddas
Gott nyttigt år!

Nyttigt nyår med skadjur

Ett gott och nyttigt år får du med dessa härligt nyttiga skaldjursrecept
Bild laddas
Gott grönt år!

Grönt nytt år!

Mingla in det nya året med våra läckra och fräscha veganska snittar och tilltugg.
Bild laddas
Nyårsskål utan alkohol

Nyårsskål utan alkohol

Alkoholfria drycker och drinktips till såväl nyårsmeny som till nyårsfest.
Bild laddas
Gott slut!

Skräddarsydd nyårsmeny

Välj den förrätt, varmrätt och dessert som passar just din fest.
Bild laddas
Matskola

Dela en hummer!

Se hit och bli en mästare på att dela denna delikatess.
Bild laddas