Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat
5
Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Smörgåstårta i all ära, men smörgåsbakelser är ändå snäppet vassare! Åtminstone de här, fyllda med räkor och lax och garnerade med rädisor, ärtskott och gurka. Och lite mer räkor!

Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Ingredienser

4 portioner

Fyllning

1   liten rödlök
1/2   ask färsk dill (à 20 g)
1/2   förp handskalade räkor i lake (à 460 g)
2 dl  majonnäs
svartpeppar
125 g  varmrökt lax

Montering

1/2   förp snackgurkor (à 250 g)
4   rädisor
ca 25 g  ärtskott
1/2   förp handskalade räkor i lake (à 460 g)
4   hönökaka (gärna västkustkaka)
2 msk  majonnäs
1/2   förp färsk dill (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs eller använd crème fraiche och smaksätt den med lite fransk senap.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.3 av 5.
6 personer har röstat

Kommentarer

Hallå! På bilden är brödet inte Hönökaka utan något grövre. Man skulle kunna ha synpunkter på kombinationen salta räkor på sött matbröd. Receptet anger 4 Hönökakor, men i beskrivningen går det åt 2 st (?) per smörgås. Hur tycker ni att det ska vara?

Ylva

2023-06-25

Gott

Susanne

2017-06-03

Hej Kersti! Receptet som försvann? Refresha och sök fram på nytt. Försvann bakelsen - säkert ett gott tecken på att du gjort den väldigt bra. Och tack Lars-Gunnar för tipset om löjrom på toppen! Hälsningar Michelle

Redaktionen

2017-02-13

Näringsvärde per portion

Energi2564 KJ / 685 kCal
Fett48.8 g
Salt3.86 g
Kolhydrater30.6 g
Protein30.5 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Kebabmacka med vitlöksdipp och snackgurka
Betyg 3 av 5.
1 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Rostad macka med potatis, skogssvamp och kallrökt lax
Betyg 4.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Under 60 min att tillaga
Laxtårta med ärtkräm
Betyg 3.1 av 5.
48 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Pizzamackor med fänkålssallad
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Macka med halloumi, grön ärt- och cashewspread
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 30 min att tillaga