Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

5
4
Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Smörgåstårta i all ära, men smörgåsbakelser är ändå snäppet vassare! Åtminstone de här, fyllda med räkor och lax och garnerade med rädisor, ärtskott och gurka. Och lite mer räkor!

Skriv ut
Smörgåsbakelse med lax, räkor och grönt

Ingredienser

4 portioner

Fyllning

1
liten rödlök
1/2
ask färsk dill (à 20 g)
1/2
förp handskalade räkor i lake (à 460 g)
2 dl
majonnäs
-
svartpeppar
125 g
varmrökt lax

Montering

1/2
förp snackgurkor (à 250 g)
4
rädisor
ca 25 g
ärtskott
1/2
förp handskalade räkor i lake (à 460 g)
4
hönökaka (gärna västkustkaka)
2 msk
majonnäs
1/2
förp färsk dill (à 20 g)

För alla

Kontrollera noga innehållet i majonnäsen.
Fri från laktos och mjölkprotein.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör äggfri: använd äggfri majonnäs eller använd crème fraiche och smaksätt den med lite fransk senap.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

5

Kommentarer

Susanne

2017-06-03

Gott

Redaktionen

2017-02-13

Hej Kersti! Receptet som försvann? Refresha och sök fram på nytt. Försvann bakelsen - säkert ett gott tecken på att du gjort den väldigt bra. Och tack Lars-Gunnar för tipset om löjrom på toppen! Hälsningar Michelle

Lars-gunnar

2017-02-13

Utmärkt recept. Kanske "bakelsen" skulle lysa upp ytterligare med lite svensk löjrom på toppen. Hälsning Lasse Lindström

Näringsvärde per portion

Energi 2564 KJ / 685 kCal
Fett 48.8 g
Salt 3.86 g
Kolhydrater 30.6 g
Protein 30.5 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden