Kolakakor

Name: Kolakakor
Total time: 30 min
Yield: 30 stycken
Ingredients: 100 g smör; 1 dl socker; 1 msk vaniljsocker; 1 msk sirap; 2 1/2 dl vetemjöl; 1 tsk bakpulver

7472

149

Under 30 min 6 ingredienser Enkel

Jättemumsiga och lättbakade kolakakor som gillas av alla! Med en blandning av smör, socker och sirap får kakorna seg och härlig konsistens. Passar utmärkt till både saft och kaffe.

Ett recept från:
Buffé nr 12, 2007

Ingredienser

30 stycken

100 g smör

1 dl socker

1 msk vaniljsocker

1 msk sirap

2 1/2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

För alla

Innehåller gluten. Fri från ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Näringsvärdet är beräknat per kaka.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: byt ut smöret till mjölkproteinfritt margarin. Detta leder till en 70 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Låt smöret bli mjukt i mikron. Blanda med socker, vaniljsocker, sirap, vetemjöl och bakpulver, gärna i en matberedare eller med en elvisp. Arbeta degen tills den går ihop och tryck ihop det sista med händerna.

Halvera degen. Forma till 2 rullar (för 30 st). Lägg dem på bakpappersklädd plåt och platta ut dem.

Grädda i 175°C i 10-12 minuter. Ta ut plåten och skär kakorna diagonalt.

Vad tyckte du om receptet?

7472

Kommentarer

Skriv din kommentar

Johanna

2022-09-25

Johanna Det var ett väldigt enkelt recept och den blev jättegoda

Sandra

2022-08-25

Väldigt bra och enkelt recept, som ger en smidig deg och goda kakor. Jag som inte bakar så ofta visste inte riktigt hur mycket jag skulle platta till dom. Jag plattade till dom så de blev ca 4-5mm höga och det blev perfekta.

Maria

2022-08-05

Toppen recept. Om man inte får ihop degen är det handhavande fel. Proportionerna är rätt. Så gott, lite flingsalt för att förhöja 👌