Vegansk smörgåstårta

Betyg 4.4 av 5.
68 personer har röstat
10
Vegansk smörgåstårta

Maffigt recept på smörgåstårta för dig som föredrar veganskt. Med vegansk majonnäs, salsa romesco och röror av avokado och tångkaviar är det här en självklar följeslagare vid påsk, midsommar och andra speciella tillfällen.

Vegansk smörgåstårta

Ingredienser

8 bitar

Caviarröra

1/2   gurka
1/2   rödlök
1/2   citron
2 dl  vegansk majonnäs
1/2   burk tångcaviar (à 75 g)

Avokadoröra

3 msk  riven färsk pepparrot
3   avokador
2 msk  olivolja
salt
peppar
1 1/2 msk  citronsaft

Romesco

1   burk grillad paprika (à 530 g)
1   röd peppar
1   vitlöksklyfta
1/2 dl  solrosfrön
1 1/2 msk  olivolja
1 msk  rödvinsvinäger
1   skiva vitt bröd
8   skivor landgångsbröd
2 dl  vegansk majonnäs

Topping

vegansk majonnäs
gurka
citron
tångcaviar
avokado
körsbärstomater
ärtskott

För alla

Fri från laktos, mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: välj glutenfritt landgångsbröd och glutenfri brödskiva till romescon.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
68 personer har röstat

Kommentarer

Väldigt god smörgåstårta detta. Har gjort flera gånger

Helena

2023-04-06

Supergod tårta som även gillas av barnen som normalt inte gillar smörgåstårta. Jag toppar min tårta även med vindruvor, kiwi, valnötter, solrosfrön, ruccola.

Pirjo

2022-03-14

Har gjort denna vid två tillfällen då den fått så goda recensioner. Tyvärr tycker vi att den är ganska smaklös, som att det fattas ngt.

Petra

2021-11-27

Testa liknande recept

Veganska snittar - avokadosnittar med pepparrot och dill
Betyg 4.5 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Vegansk skagenröra med tofu och tångkaviar
Betyg 4.3 av 5.
73 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Cocktailtårta
Betyg 3.5 av 5.
6 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Smörgåstårta med räkor och lax
Betyg 3.2 av 5.
617 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Landgång
Betyg 3.5 av 5.
8 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Smörgåstårta med ansjovis och räkor
Betyg 2.9 av 5.
238 personer har röstat
Under 60 min att tillaga