Smörgåstårta à la club sandwich

485
33
Smörgåstårta à la club sandwich

Mumsig klassiker med bacon, kyckling och majonnäs – nu som smörgåstårta. Låt gärna stå i kylen över natten. Garnera med ruccola och tomater strax före servering.

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Smörgåstårta à la club sandwich

Ingredienser

10 portioner
2 paket bacon (à 140 g)
1 grillad kyckling
10 soltorkade tomater i olja
1 dl majonnäs
3 dl matyoghurt (10 %)
1 dl finskuren gräslök
1 tsk dijonsenap
1/2 tsk salt
1 krm peppar
18 stora skivor formbröd (gärna fiberrikt)
400 g rumsvarm färskost
1 dl körsbärstomater (gärna gula och röda)
rucola till garnering

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt och laktosfritt färskostalternativ.
Gör mjölkproteinfri: ersätt matyoghurt och färskost med mjölkfria ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Klimatanpassa

Genom att steka baconet krispigt och strö det över toppen av smörgåstårtan får du en mer koncentrerad smak och kan använda mindre bacon. Tar du bort bacon helt minskas klimatpåverkan för denna rätt med 40%.

Gör så här

Tips

Tårtan vinner på att stå i kylen över natten.

Sätt tandpetare i smörgåstårtan innan du täcker den med plastfolie så håller den stilen. Lägg på rucola strax före servering, den slokar lätt annars.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

485

Kommentarer

Sofia

2022-11-17

Tycker annars smörgåstårta är riktigt otrevlig mat men älskar denna smörgåstårtan. Mycket bättre än massa majonnäs.

Susanne

2022-08-13

Jätte god bjudit på den flera gånger

Eivor

2022-06-27

Bra med få ingredienser. Vi tyckte den smakar bra men ska prova tillsätta lite citron i färskosten nästa gång. // Eivor

Näringsvärde per portion

Energi 1847 KJ / 441 kCal
Fett 35 g
Salt 2 g
Kolhydrater 17 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden