Smörgåstårta à la club sandwich

416
26
Smörgåstårta à la club sandwich

Mumsig klassiker med bacon, kyckling och majonnäs – nu som smörgåstårta. Låt gärna stå i kylen över natten. Garnera med ruccola och tomater strax före servering.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 3, 2012

Smörgåstårta à la club sandwich

Ingredienser

10 portioner
2
paket bacon (à 140 g)
1
grillad kyckling
10
soltorkade tomater i olja
1 dl
majonnäs
3 dl
matyoghurt (10 %)
1 dl
finskuren gräslök
1 tsk
dijonsenap
1/2 tsk
salt
1 krm
peppar
18
stora skivor formbröd (gärna fiberrikt)
400 g
rumsvarm färskost
1 dl
körsbärstomater (gärna gula och röda)
-
rucola till garnering

För alla

Kontrollera innehållet i majonnäsen.
Gör glutenfri: välj glutenfritt bröd.
Gör laktosfri: välj laktosfri matyoghurt och laktosfritt färskostalternativ.
Gör mjölkproteinfri: ersätt matyoghurt och färskost med mjölkfria ersättningsprodukt.
Gör äggfri: välj äggfri majonnäs.

Klimatanpassa

Genom att steka baconet krispigt och strö det över toppen av smörgåstårtan får du en mer koncentrerad smak och kan använda mindre bacon. Tar du bort bacon helt minskas klimatpåverkan för denna rätt med 40%.

Gör så här

Tips

Tårtan vinner på att stå i kylen över natten.

Sätt tandpetare i smörgåstårtan innan du täcker den med plastfolie så håller den stilen. Lägg på rucola strax före servering, den slokar lätt annars.

Vad tyckte du om receptet?

416

Kommentarer

Elin

2021-01-07

Så god! Gjort den några år nu. Familj, vänner, arbetskamrater, alla tycker det är fantastisk 🤩

Anna

2020-10-14

Suveränt god! Har gjort den flera gånger och är mycket uppskattad. Brukar sätta krussallad runt om kanterna så blir den ännu mer dekorativ. Bästa smörgåstårtan!

Pia

2020-07-27

Värd att göra. Så god. Hade den på dop, mycket beröm.

Näringsvärde per portion

Energi 1847 KJ / 441 kCal
Fett 35 g
Salt 2 g
Kolhydrater 17 g
Protein 14 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept