Blåbärsbullar

8
2
Blåbärsbullar

Jättegott recept på kardemummabullar med fyllning av blåbär och riven mandelmassa. Dessa klassiska blåbärssnurror passar på vilket fikabord som helst en solig höstdag.

Skriv ut
Blåbärsbullar

Ingredienser

ca 25 st

Deg

25 g
färsk jäst för söta degar
75 g
smör
2 1/2 dl
mjölk
1 tsk
kardemummakärnor
1/2 dl
strösocker
1 krm
salt
ca 6 dl
vetemjöl (6 dl motsvarar ca 360 g)

Fyllning

150 g
mandelmassa
75 g
smör
ca 4 dl
blåbär (4 dl motsvarar ca 250 g)
2 tsk
potatismjöl
-
bullformar

Pensling

ägg
strösocker

För alla

Innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.
Gör äggfri: uteslut ägget och pensla med vatten eller mjölk.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

8

Kommentarer

Linnea

2020-07-26

Jättegoda och lite annorlunda bullar!

Adam

2018-07-21

Något tips på hur man gör dom här lite hippa?

Redaktionen ICAse

2018-07-31

Hej Adam! Testa att toppa bullarna med något som du tycker om, t ex mandelflagor, hackade nötter, pärlsocker eller något roligt strössel. Lycka till! Hälsningar, Terese

Testa liknande recept