Vinbärsgrottor

Name: Vinbärsgrottor
Total time: 30 min
Yield: 20 grottor
Ingredients: 4 1/2 dl vetemjöl; 1 dl socker; 1 tsk bakpulver; 2 tsk vaniljsocker; 200 g smör; 1 dl fast svart- eller röd vinbärssylt

Under 30 min 6 ingredienser Medel

Dessa vinbärsgrottor är en riktig utmanare till mormors nostalgiska syltkakor. Klassiska, söta syltkakor som du fyller med svart eller röd vinbärssylt. Garanterat försvinnande goda!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2011

Ingredienser

20 grottor

4 1/2 dl vetemjöl

1 dl socker

1 tsk bakpulver

2 tsk vaniljsocker

200 g smör

1 dl fast svart- eller röd vinbärssylt

Gör så här

Sätt ugnen på 200˚C.

Lägg vetemjöl, socker, bakpulver, vaniljsocker och smör, i bitar, i en matberedare. Blanda snabbt ihop till en deg.

Dela degen i bitar och rulla till bollar. Gör en fördjupning med tummen i mitten av varje boll. Lägg bollarna i muffinsformar. Fördela vinbärssylt i fördjupningen. Grädda ca 12 minuter.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

Inte tillräckligt duktig deg flr att kunna forma. Allt bara faller isär.

Linda

2018-01-23

Hej Linda! Degen är ganska torr för att kakorna sedan ska bli spröda. Men ett tips är ju ändå, som alltid, att väga mjölet istället för att mäta det, eftersom det kan skilja rätt mycket när man mäter upp och mjölet riskerar att packas i måttet. Hälsningar Michelle

Redaktionen

2018-02-16

Hej! Det ska vara 200˚C. Ber om ursäkt för att det missades i tidningen.

Redaktionen

2011-08-22

Vilken temperatur?

Sören

2011-08-18