Mördeg (grundrecept)

Du bakar den enkelt på smör, mjöl och socker, och ändå kan du använda den till mycket mer än sju sorters kakor. Den är ett slags mirakel, den här mördegen, inte förvånande att det är en riktig klassiker.

Skriv ut

Gör så här

Detta recept är gjort för 1 sats portioner. När du ändrar antalet portioner så ändras också mängden i ingredienserna. I vissa fall kan detta resultera i att tillagningstiden behöver justeras.

Blanda mjöl, socker och vaniljsocker i en matberedare eller i en bunke. Finfördela smöret i mjölblandningen och arbeta snabbt ihop till en deg.
Tips på sju sorters mördegskakor kakor: Vallmo- och citronkakor, Chokladkakor med apelsin, Citron- och ingefärssnitt, Salta jordnötskakor med nötcrème, Honungs- och pistagesnitt, Kakdeg med choklad och mint och Gaffelkaka med kokos och lime.

För alla

Fri från ägg men innehåller gluten.
Gör laktosfri: välj laktosfritt smör.
Gör mjölkproteinfri: byt smör mot mjölkproteinfritt matfett.

Ingredienser

Portioner: 1 sats

2 1/4 dl vetemjöl (2 1/4 dl motsvarar 135 g)
1/2 dl strösocker
1 tsk vaniljsocker
100 g smör

Gör så här

Bra att veta när du ändrar antalet portioner

För alla

Ingredienser

Liknande recept