Rimmad
Rimma görs främst för smakens skull, genom att salta råvaran. Oftast är det fisk och kött som rimmas, till exempel rimmad lax, torsk och oxbringa. Rimma, rimsalta eller sockersalta − kärt barn har många namn. Här hittar du recept på rimmad mat!
Recept Visar 64 stycken
Rökt, grillad fläsksida med srirachasirap
Rimmad lax
Stekt torsk med varm sallad
Pot-au-feu med kyckling och sensommarprimörer
Rimmad torsk med sparris- och äppelsallad
Pepparlax
Sockersaltad lax med gräddfil, rädisor och gurka
Sockersaltad rosélax och potatissallad med örtig yoghurtdressing
Laxcarpaccio
Fred’s macka med oxbringa, rotfruktschutney & senapsdressing
Laxtärningar med wasabi & sesam
Rimmad torskrygg med rödbetor och wasabidressing
Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis
Lättrimmad gurka med kolja och dillsås
Ångad torsk
Rimmad lax med gräddkokta morötter
Rimmad kyckling med dragonsås
Rimmad kalkon med sötpotatis och tranbär
Snabbrimmad hoki med sparris och limesky
Frasig torsk med kall ägg- och kaviarröra
Frasig torsk med kall ägg- och kaviarsås
Lättrimmad torsk med pumpacrème och vinbräserad svartkål
Pot au feu med rimmad kyckling och örtkräm