Snabbrimmad hoki med sparris och limesky
Denna snabbrimmade hoki med sparris och limesky är en fräsch fiskrätt med hokifilé som grund. En sky med smak av lime, gräslök och smör ger syrlighet till den mjuka hokifilén som du serverar med sparrisen och lite pressad potatis.
Ingredienser
4 portioner
600 g hokifilé
1 msk socker
2 tsk salt
3 dl vatten
500 g grön sparris
5 dl vatten
1 tsk salt
2 lime
50 g smör eller margarin
1/2 dl hackad gräslök
Till servering
potatis
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentarer