Rimmad lax med gräddkokta morötter
Kvällens rimmade lax serveras med gräddkokta morötter! Ett perfekt tillbehör till den lätt salta fisken, och vad vore väl rätten utan kokt potatis? Citron och gräslök förhöjer även de rätten, och du har nu en välsmakande middag att njuta av.
Ett recept från:
ICAs matkasse v 17 2021
Ingredienser
2 portioner
450 g potatis
150 g snackmorötter
2 1/2 dl matlagningsgrädde
1/2 förp färsk gräslök (à 20 g)
salt
peppar
1 hjärtsallad
1 citron
300 g rimmad lax
För alla
Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri matlagningsgrädde.
Gör mjölkproteinfri: byt ut matlagningsgrädde mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi2599 KJ / 622 kCal
Fett32 g
Salt9 g
Kolhydrater45 g
Protein36 g
Klimatguide
0,5 - 1,40 kg CO2e/portion
Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.
Kommentarer