Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat
3
Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

Den här rätten kallar vi “Sommar på en tallrik”. Härligt rimmad lax passar utmärkt ihop med den krämiga potatisen som slungats i en smetana blandad med dill och kryddor. Och som om inte smaken vore det enda bra – det går också på ett nafs att tillaga!

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021

Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g  delikatesspotatis
1   förp färsk dill (à 20 g)
2 dl  smetana
salt
peppar
250 g  körsbärstomater
300 g  rimmad lax

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt smetanan med lite senap eller citronskal eller citronsaft.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.6 av 5.
7 personer har röstat

Kommentarer

Supergott! La varm potatis i smeten och serverade direkt tillsammans med gravad lax och lime.

Cia

2023-01-04

Hur kan detta kallas för dillstuvad potatis? Dillstuvad potatis är ju varm och gjord med bechamelsås.

Anna

2022-07-03

Gott, men att betrakta som en förrätt om du inte har väldigt små barn.

Svante

2021-06-02

Näringsvärde per portion

Energi2127 KJ / 507 kCal
Fett27 g
Salt4 g
Kolhydrater42 g
Protein20 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Isterband med persiljestuvad potatis
Betyg 4 av 5.
4 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Gravad lax med kokt potatis och äggkräm
Betyg 4.3 av 5.
7 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Bacon- och sveciakorv med stuvad svartkål
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Laxtärningar med wasabi & sesam
Betyg 4.8 av 5.
4 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Lax med gräslöksstuvad potatis
Betyg 3.8 av 5.
8 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Halstrad regnbåge med pepparrotssmetana
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga