Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

4
1
Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

Den här rätten kallar vi “Sommar på en tallrik”. Härligt rimmad lax passar utmärkt ihop med den krämiga potatisen som slungats i en smetana blandad med dill och kryddor. Och som om inte smaken vore det enda bra – det går också på ett nafs att tillaga!

Skriv ut

Ett recept från:
ICAs matkasse v 22 2021

Rimmad lax med snabb dillstuvad potatis

Ingredienser

4 portioner
900 g
delikatesspotatis
1
förp färsk dill (à 20 g)
2 dl
smetana
-
salt
-
peppar
250 g
körsbärstomater
300 g
rimmad lax

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfri smetana.
Gör mjölkproteinfri: byt ut smetana mot mjölkproteinfri ersättningsprodukt.

Gör så här

Tips

Smaksätt smetanan med lite senap eller citronskal eller citronsaft.

Vad tyckte du om receptet?

4

Kommentar

Svante

2021-06-02

Gott, men att betrakta som en förrätt om du inte har väldigt små barn.

Näringsvärde per portion

Energi 2127 KJ / 507 kCal
Fett 27 g
Salt 4 g
Kolhydrater 42 g
Protein 20 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden

Testa liknande recept