Mos
Fantastiska recept på mos av alla de slag. Ett riktigt fluffigt, perfekt kryddat mos slår det mesta. Det är inte bara den hederliga gamla potatisen som gör sig bra som mos, utan även rotsaker, broccoli och blomkål kan man göra underbara moser av.
Recept Visar 119 stycken
Potatismos (grundrecept)
Smörstekt torskfilé med potatismos
Pommes duchesse - duchessetoppar
Flankstek med parmesanpotatispuré och basilikasås
Bakad torsk med vit sparris och citronpotatispuré
Fläskfilémedaljonger med selleripuré
Lapskojs
Älgbiffar med svamp och jordärtskocksstomp
Torsk- och potatisbrandade med rökta musslor
Saltimbocca på kyckling
Rustik portergryta med palsternacksmos
Syrligt äppelmos
Blå congomos med citron, schalottenlök och örter
Potatispuré
Färsbiffar av rådjur med rotfruktsmos och apelsinskysås
Äppelmos med skal
Päronmos med citron och kanel
Sötpotatisstomp med ost och lök
Rotfruktsstomp
Morots- och potatisstomp med Västerbottensost
Sötpotatismos
Jordärtskockspuré
Dillstekt lax med ärtmos