version:
Torsk- och potatisbrandade med rökta musslor
Brandade är en fransk variant på vår lappskojs, alltså ett smaksatt potatismos. Denna brandade är skräddarsydd till fisk – smaksatt med musslor, citronskal och dill. Serveras med ugnstekt torsk och citronklyftor till. Bon appétit!
Ett recept från:
ICAs matkasse
v
44 2013
Ingredienser
4 portioner
600
g
torsk
900
g
potatis
1
gul lök
1
vitlöksklyfta
180
g
rökta musslor
salt och peppar
2
msk
olivolja
2
dl
mjölk (gärna 1,5 %)
1
citron
20
g
färsk dill
För alla
Rätten är fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: använd laktosfri mjölk.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölken mot havre-, soja- eller risalternativ.
Gör så här
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Energi 1868 KJ / 445 kCal
Fett 9 g
Salt 1.6 g
Kolhydrater 48 g
Protein 39 g
Kommentarer