Sötpotatisstomp med ost och lök

Sötpotatis är ett gott tillbehör till såväl kött som fågel och fisk. Här mosas sötpotatisen till ett krämigt stomp tillsammans med lagrad ost och lök som kompletterar sötpotatisens söta smak. Ska du laga en Thanksgivingmiddag är detta mos perfekt till kalkonen!
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Ingredienser
6 portioner
1800 g sötpotatis
1 gul lök
1 stor vitlöksklyfta
1 tsk salt
2 msk smör
1 1/2 dl finriven lagrad ost
salt
svartpeppar
Serveringsförslag
smör
Gör så här
00:20:00
Har du lagat receptet?
Näringsvärde per portion
Näringsvärdet är beräknat per portion på 6 portioner utan extra smör till sevrering.
Energi1356 KJ / 323 kCal
Fett7 g
Salt2 g
Kolhydrater53 g
Protein7 g
Kommentarer