Sötpotatisstomp med ost och lök

Name: Sötpotatisstomp med ost och lök
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Amerikansk
Ingredients: 1800 g sötpotatis; 1 gul lök; 1 stor vitlöksklyfta; 1 tsk salt; 2 msk smör; 1 1/2 dl finriven lagrad ost; salt; svartpeppar; smör

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Sötpotatis är ett gott tillbehör till såväl kött som fågel och fisk. Här mosas sötpotatisen till ett krämigt stomp tillsammans med lagrad ost och lök som kompletterar sötpotatisens söta smak. Ska du laga en Thanksgivingmiddag är detta mos perfekt till kalkonen!

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2022

Ingredienser

6 portioner

1800 g sötpotatis

1 gul lök

1 stor vitlöksklyfta

1 tsk salt

2 msk smör

1 1/2 dl finriven lagrad ost

salt

svartpeppar

Serveringsförslag

smör

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Skala och skär sötpotatis i bitar.

Skala lök och vitlök och skär i bitar.

Lägg sötpotatis, lök och vitlök i en kastrull och fyll på med vatten så det täcker. Tillsätt salt och låt koka upp. Koka tills sötpotatisen är mjuk ca 20 minuter.

00:20:00

Häll av och mosa med en stomp eller visp och rör ner smör och ost. Smaka av med salt och peppar.

Serveringsförslag: Toppa ev stompen med extra smör och servera gärna till Helstekt kalkon med salvia.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi1356 KJ / 323 kCal

Fett7 g

Salt2 g

Kolhydrater53 g

Protein7 g

Testa liknande recept

Sötpotatismos
Betyg 3.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötpotatismos

Sötpotatisstomp
Betyg 4.5 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Sötpotatisstomp

Potatismuffins
Betyg 3.1 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatismuffins

Korv med rotfruktsmos
Betyg 4.3 av 5.6 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Korv med rotfruktsmos

Tortilla med sötpotatis
Betyg 3.6 av 5.7 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tortilla med sötpotatis

Ostfylld bakad potatis och sötpotatis
Betyg 4.3 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Ostfylld bakad potatis och sötpotatis

Sjömansbiff Rotsellerimos Ostpaj Recept sötpotatismos Sill med lök Stekt sötpotatis