Jordärtskockspuré

7
0
Jordärtskockspuré

En krämig puré på jordärtskocka gör du enkelt som lyxigt middagstillbehör! Vispa bara ett mos av jordärtskockor och potatis med smör och grädde samt krydda med citronskal, salt och peppar.

Skriv ut

Ett recept från:
Buffé nr 1, 2021

Jordärtskockspuré

Ingredienser

4 portioner
300 g
jordärtskocka
300 g
potatis
50 g
smör
1 - 2 dl
vispgrädde
1 tsk
finrivet citronskal
-
salt
-
peppar
-
ev färsk timjan (till dekoration)

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör och grädde.
Gör mjölkproteinfri: byt smör och grädde mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

7

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi 1630 KJ / 389 kCal
Fett 30 g
Salt 1 g
Kolhydrater 24 g
Protein 4 g
Läs mer om näringsvärden

Testa liknande recept