Morots- och potatisstomp med Västerbottensost

Name: Morots- och potatisstomp med Västerbottensost
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tsk dillfrö; 600 g morötter; 300 g potatis; 1 grönsaksbuljongtärning; 7 1/2 dl vatten; 1/2 tsk salt; 2 1/2 dl riven Västerbottensost; peppar; 1 kruka gräslök

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Läckert orange i färgen blir stompet när du blandar morötter och potatis. Koka morötter och potatis i buljong för extra god smak och rör ner den smakrika osten så får du perfekt krämighet på moset.

Ingredienser

4 portioner

2 tsk dillfrö

600 g morötter

300 g potatis

1 grönsaksbuljongtärning

7 1/2 dl vatten

1/2 tsk salt

2 1/2 dl riven Västerbottensost

peppar

1 kruka gräslök

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Mortla dillfröna fint.

Ansa och skala morötterna, skär dem i ca 1 cm tjocka skivor. Skala och dela potatisen i 3 cm stora bitar

Koka morötter och potatis riktigt mjuka tillsammans med dillfrö, smulad buljongtärning, vatten och salt.

Riv osten.

Häll av morötter och potatis, men spara 3 dl buljong (för 4 port).

Krossa morötter och potatis i kastrullen med en träslev. Tillsätt ost och späd med buljong till önskad konsistens. Smaksätt med salt och peppar.

Skär gräslök fint och strö på stompet.

Tips

Stompet passar bra till lamm eller kyckling.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi911 KJ / 218 kCal

Fett8 g

Salt2.5 g

Kolhydrater24 g

Protein9 g

Testa liknande recept

Focaccia med Västerbottensost
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
En plåt med focaccia och en bit bruten som ligger på en assiett med lite olivolja ringlad på.

Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter
Betyg 3 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Kallrökt skinka med blomkålspuré, Västerbottensost och rostade hasselnötter

Bräserad brysselkål med Västerbottensost och hasselnötter
Betyg 3.4 av 5.21 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Bräserad brysselkål med Västerbottensost och hasselnötter

Majonnäs med Västerbottensost och pepparrot
Betyg 4.3 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Majonnäs med Västerbottensost och pepparrot

Minipajer med Västerbottensost
Betyg 4 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 9 kommentarer
- Receptet tar Över 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Minipajer med Västerbottensost

Rotsellerisoppa med osttoast
Betyg 4.1 av 5.17 personer har röstat
Receptet har 5 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Rotsellerisoppa med osttoast

Sjömansbiff Ostpaj Västerbottensost Mat & bak i långpanna Morotsmarmelad Förrätter med Västerbottensost

Morots- och potatisstomp med Västerbottensost

Ingredienser

Gör så här

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Testa liknande recept