Sötpotatismos

13
1
Sötpotatismos

Gör ett krämigt och färgstarkt mos på sötpotatis! Passar till både kött och fisk eller vegetariska tillbehör och även ett utmärkt inslag på den årliga thanksgiving-menyn. Servera med en extra klick smör på toppen för ytterligare krämighet.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021

Sötpotatismos

Ingredienser

4 portioner
1 kg sötpotatis
3 vitlöksklyftor
1 dl mjölk
125 g smör (+ ev extra till servering)
salt
peppar

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölk och smör.
Gör mjölkproeinfri: byt mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Receptet har uppdaterats november 2021.

Gör så här

Vad tyckte du om receptet?

13

Kommentar

Lemlem

2021-11-25

Sötotatis i ugnen, mossa upp den sedan lägg in smör, kanel och honung kan vara en lätare men sååå gott alternativ! (Utan mjölk eller vitlök)