Sötpotatismos
Gör ett krämigt och färgstarkt mos på sötpotatis! Passar till både kött och fisk eller vegetariska tillbehör och även ett utmärkt inslag på den årliga thanksgiving-menyn. Servera med en extra klick smör på toppen för ytterligare krämighet.
Ett recept från:
Buffé nr 11, 2021
Ingredienser
4 portioner
1 kg sötpotatis
3 vitlöksklyftor
1 dl mjölk
125 g smör (+ ev extra till servering)
salt
peppar
Gör så här
Har du lagat receptet?
Kommentar
Sötotatis i ugnen, mossa upp den sedan lägg in smör, kanel och honung kan vara en lätare men sååå gott alternativ! (Utan mjölk eller vitlök)
Lemlem
2021-11-25