Korv- och köttbullespett med blått potatismos

Name: Korv- och köttbullespett med blått potatismos
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: 10 grillkorvar; 1 burk ananas i skivor (à 820 g); 30 köttbullar; 20 körsbärstomater; 2 kg Blå Kongo potatis; 50 g smör eller margarin; 4 dl mjölk; 1 tsk salt; 1 krm vitpeppar

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Korv- och köttbullespett med blått potatismos är en favorit att servera på barnkalaset. Gör spett med grillkorv, köttbullar, ananas och körsbärstomater och stek i ugn. Servera med ett mos gjort på Blå Kongo, smör, mjöl och kryddor. Mumsfilibabba!

En tom tallrik med bestick och en grön kvist

Ingredienser

10 portioner

Korv- och köttbullespett

10 grillkorvar

1 burk ananas i skivor (à 820 g)

30 köttbullar

20 körsbärstomater

Blått potatismos

2 kg Blå Kongo potatis

50 g smör eller margarin

4 dl mjölk

1 tsk salt

1 krm vitpeppar

Läs mer om ICA-appen

Gör så här

Spett: Skär varje grillkorv i 4 bitar. Dela varje ananasskiva i 6 bitar. Varva på spett eller långa trästickor korv, köttbullar, ananasbitar och cocktailtomater. Lägg spetten i en lätt smord långpanna och stek dem i ugn 225°C, ca 15 min. Vänd spetten ett par gånger under tiden.

00:15:00

Mos: Skala och skär potatisen i mindre bitar. Koka potatisen mjuk i lätt saltat vatten, ca 15 min. Häll av vattnet och låt potatatisen ånga av. Tillsätt matfett och vispa med elvisp eller stöt sönder potatisen med potatisstöt. Späd med mjölken och vispa moset luftigt. Smaka av med salt och vitpeppar.

00:15:00

Servera med blått potatismos, gurk- och morotsstavar samt ketchup.

Tips

Gör eventuellt potatismoset så att det passar även laktosintoleranta och mjölkallergiker. Gör potatismoset på mjölkfritt margarin och Solhavremjölk.

Det finns både gluten- och laktosfria korvar och köttbullar att köpa. De passar alla barn och ingen behöver äta "annan" mat och tvingas vara "annorlunda".

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentar

(1)

Viktoria
21 apr. 2005
Snabb och lätt mat. Barnen älskade att få maten på pinne. Hade dock ingen blå potatis så det fick bli vanligt mos.

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Testa liknande recept

Korvmumier
Betyg 4.3 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Korvmumier

Helgrillad ananas
Betyg 2.5 av 5.2 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Helgrillad ananas

Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Sötsyrlig korvmiddag med bulgursallad

Ananasspett
Betyg 2.7 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Ananasspett

Ananassorbet
Betyg 4.3 av 5.16 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 15 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ananassorbet

Grillad ananas med grönt te
0 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Grillad ananas med grönt te

Kokt potatis Korv Höst - recept på höstmat Halloweenrecept för barn Halloweenmiddag Förrätt till Halloween