Potatismos (grundrecept)

Betyg 4.1 av 5.
268 personer har röstat
24
Potatismos (grundrecept)

Ett klassiskt potatismos som kan användas som tillbehör till det mesta i matväg. Det är älskat av både stora och små. Pressa mjölig potatis och blanda sedan med varm mjölk och smör och krydda efter smak. Mos är lika uppskattat på grillmiddagen med familjen som vackert spritsad på den lite finare middagsbjudningen.

Potatismos (grundrecept)

Ingredienser

4 portioner
1 kg  potatis (gärna mjölig)
2 1/4 dl  mjölk
50 g  smör
3/4 tsk  salt
2 krm  vitpeppar
1 krm  strösocker

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av mjölkdryck och smör.
Gör mjölkproteinfri: byt ut mjölk och smör mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter.

Klimatanpassa

Detta är redan Klimaträtt - vill du göra ännu mer Klimaträtt, byt ut mjölken till havrebaserad dryck. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Potatismoset kan smaksättas med t ex rivna morötter, finstrimlad purjolök eller hackat kryddgrönt. Grönt potatismos får man genom att blanda i hackad, kokt spenat, mangold eller broccoli.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.
268 personer har röstat

Kommentarer

jag klarar inte av potatissmaken, så jag bytte ut potatisen mot motsvarande mängd äpplen (Ingrid Marie funkar bäst) och det blev en tämligen god äppelmos, jag tog också bort sockret för varför skulle man ha socker i en potatismos, jag höftade med kanel istället. 9/10

Lone

2024-03-26

Lite riven muskot är gott i mos

Magnus

2024-01-14

Jag har inget emot socker, men känner man verkligen smaken av ett kryddmått socker i mer än ett kilo mos? Det är ju mindre än en promille socker.

Olof

2023-12-28

Näringsvärde per portion

Energi1244 KJ / 297 kCal
Fett5 g
Salt2 g
Kolhydrater52 g
Protein7 g

Testa liknande recept

Potatismos
Betyg 4.4 av 5.
16 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Hamburgerbröd
Betyg 3.5 av 5.
42 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Bao bröd
Betyg 4.2 av 5.
56 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Mjukt tunnbröd med anis
Betyg 3.4 av 5.
45 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Rimlag med enbär
Betyg 4 av 5.
1 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Hemlagad senap med mycket smak
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Över 60 min att tillaga