Italien mozzarella
Den italienska osten mozzarella är en mild ost som kan användas i både varma och kalla maträtter. Mozzarellan passar mycket bra till olika sallader och fungerar som en matig ingrediens bland det gröna. Värmer man osten blir den härligt seg och ger rätten en mjukt gräddig känsla.
Recept Visar 91 stycken
Caprese med mozzarella, persika och melon
Stekt mozzarella med jordgubbar och basilika i balsamico
Bruschetta med varm tomatsallad och buffelmozzarella
Italienska salladsspett
Saffranspasta med zucchini och burrata
Napolitansk pizza
Pinsa med lufttorkad skinka och pesto
Pizza Margherita
Antipasti
Pinsa bianco med kronärtskocka, soltorkade tomater och burrata
Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata
Casarecce med grönkålsharissa, mozzarella och pangrattato
Krabbcanneloni
Köttbullar ”Lady och Lufsen” med italiensk tomatsås
Gnocchi alla sorrentina med sallad
Salami- och ostfylld fläskfilé
Italiensk pastasallad
Pasta med mozzarella
Piadina med mozzarella och parmaskinka
Focaccia di recco
Burrata med brynt rosmarinsmör och pinjenötter
Melanzane alla parmigiana
Kassler caprese med potatismos