Kassler caprese med potatismos

Name: Kassler caprese med potatismos
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 900 g mjölig potatis; 600 g kassler; 1/2 förp plommontomater (à 500 g); 2 förp mozzarella (à 125 g); 1 förp färsk basilika (à 20 g); svartpeppar; 2 1/2 dl mjölk; salt; 1 romansallad

Under 45 min 9 ingredienser Medel

Bjud din familj på en middag med italienska inslag! Kassler varvas med skivor av tomater och mozzarella som sedan får gotta till sig med basilika i ugnen. Till denna annorlunda caprese serverar du ett fluffigt potatismos.

Ingredienser

4 portioner

900 g mjölig potatis

600 g kassler

1/2 förp plommontomater (à 500 g)

2 förp mozzarella (à 125 g)

1 förp färsk basilika (à 20 g)

svartpeppar

2 1/2 dl mjölk

salt

1 romansallad

Läs mer om ICA-appen

För alla

Gör så här

Sätt ugnen på 225°C.

Skala och koka potatisen.

Skiva kassler, tomater och mozzarella.

Hacka basilikan.

Varva kasslern med tomaterna, mozzarellan och hälften av basilikan i en ugnsform. Krydda med svartpeppar. Sätt in mitt i ugnen ca 10 minuter tills osten smälter.

00:10:00

Värm mjölken. Mosa potatisen grovt och rör ner mjölken. Smaka av med salt och peppar.

Skär salladen i bitar.

Strö resten av basilikan över kasslern och servera den med mos och sallad.

Tips

Variera potatismoset genom att byta ut mjölken mot 3 dl gräddfil och 1 msk olivolja och blanda ner den hackade basilikan i moset istälet (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Kommentarer

(6)

Ingela
14 juni 2023
Gott 😊
0 svar
Carina
29 nov. 2021
Enkelt men så otroligt gott. Lagat många gånger men utan olivoljan, kanske dax att prova det med.
0 svar
Magnus
10 sep. 2020
Enkelt och gott
0 svar
Anna
27 feb. 2012
jättegott! gjorde vanligt potatismos. olivolja använde jag aldrig.
0 svar
Ann-sofie
31 jan. 2012
Olivoljan?
0 svar
Ann-sofie
31 jan. 2012
Olivoljan?
0 svar

This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Energi2210 KJ / 529 kCal

Fett15 g

Salt79 g

Kolhydrater49 g

Protein48 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatissallad med rucola och kassler
Betyg 4 av 5.19 personer har röstat
Receptet har 3 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Potatissallad med rucola och kassler

Kassler i ugn med klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.73 personer har röstat
Receptet har 12 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
Kassler i ugn med klyftpotatis

Nuggets i pita
Betyg 4.8 av 5.12 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
- Receptet tar Under 30 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Nuggets i pita

Ostgratinerad kassler och tomatsallad
Betyg 4 av 5.117 personer har röstat
Receptet har 26 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Enkel svårighetsgrad
Ostgratinerad kassler och tomatsallad

Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
- Receptet tar Under 60 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Galettes comple med kassler, spenat och ägg

Krämig pastasås med kassler
Betyg 4 av 5.56 personer har röstat
Receptet har 18 kommentarer
- Receptet tar Under 45 min att tillaga
- Receptet har Medel svårighetsgrad
Krämig pastasås med kassler

Mozzarella Mozzarella med tomat Tomat i ugn Italiensk ost Mozzarella pizza Kassler middag