Kassler caprese med potatismos

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat
6
Kassler caprese med potatismos

Bjud din familj på en middag med italienska inslag! Kassler varvas med skivor av tomater och mozzarella som sedan får gotta till sig med basilika i ugnen. Till denna annorlunda caprese serverar du ett fluffigt potatismos.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 14 2022

Kassler caprese med potatismos

Ingredienser

4 portioner
900 g  mjölig potatis
600 g  kassler
1/2   förp plommontomater (à 500 g)
2   förp mozzarella (à 125 g)
1   förp färsk basilika (à 20 g)
svartpeppar
2 1/2 dl  mjölk
salt
1   romansallad

För alla

Fri från gluten och ägg.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av ost och mjölk.  
Gör mjölkproteinfri: byt ut ost och mjölk mot mjölkproteinfria ersättningsprodukter. 

Gör så här

Tips

Variera potatismoset genom att byta ut mjölken mot 3 dl gräddfil och 1 msk olivolja och blanda ner den hackade basilikan i moset istälet (för 4 port).

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 3.5 av 5.
13 personer har röstat

Kommentarer

Gott 😊

Ingela

2023-06-14

Enkelt men så otroligt gott. Lagat många gånger men utan olivoljan, kanske dax att prova det med.

Carina

2021-11-29

Enkelt och gott

Magnus

2020-09-10

Näringsvärde per portion

Energi2210 KJ / 529 kCal
Fett15 g
Salt79 g
Kolhydrater49 g
Protein48 g

Klimatguide

1,40 - 2,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Potatissallad med rucola och kassler
Betyg 4 av 5.
17 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Kassler i ugn med klyftpotatis
Betyg 3.8 av 5.
69 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Nuggets i pita
Betyg 4.7 av 5.
11 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Ostgratinerad kassler och tomatsallad
Betyg 3.9 av 5.
98 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Galettes comple med kassler, spenat och ägg
Betyg 3.6 av 5.
5 personer har röstat
Under 60 min att tillaga
Grillad kassler med sommarsallad på färskpotatis
Betyg 3 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga