Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata

Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat
Receptet har 10 kommentarer
Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata

Vad kategoriserar en bra vardagsmiddag? Svaret är snabb, enkel och ljuvligt god. Som denna pastarätten med paccheri, marinerade kronärtskockor, färska tomater och krämig burrata!

Ett recept från:
Buffé nr 8, 2024

Pasta paccheri med tomat, kronärtskocka och burrata

Ingredienser

4 portioner
400 g körsbärstomater
3 vitlöksklyftor
3 msk olivolja
1 burk marinerade kronärtskockor (à 290 g)
400 g pasta (gärna paccheri)
1 kruka basilika
1 citron (1 citron motsvarar 1 msk finrivet skal)
salt
svartpeppar
4 mini burrata (à 50g)

Gör så här

00:05:00
00:10:00

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.1 av 5.23 personer har röstat

Kommentarer

Burratan kan med fördel bytas ut mot stora vita bönor, som får koka med i såsen, för att göra receptet vegetariskt.

Fredrik

2025-01-13

Det funkar bra med mozzarella också om man tycker Burrata är för dyrt. Det var dubbla priset i min affär så kändes onödigt. Men ska sluta handla på Ica så dyrt oxh så höga vinster helt absurt.

Karin

2024-11-15

Mycket gott. Tog icke marinerade kronärtskockor av misstag första gången. Det gick det med när jag hade lite extra kryddor. Jag har också i några chiliflakes vilket lyfter det hela också.

Karin

2024-11-15

Testa liknande recept

Pizza med mozzarella och olika toppings
Betyg 4.4 av 5.5 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med brynt smör och kronärtskocka
Betyg 4.5 av 5.59 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Bruschetta med marinerad kronärtskocka och parmaskinka
Betyg 4.7 av 5.3 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med kantarellost och bresaola
Betyg 4.9 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Toast med kronärtskocka och fetaost
Betyg 4.6 av 5.25 personer har röstat
Receptet har 4 kommentarer
Receptet tar Under 15 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Italiensk pastasallad
Betyg 4.9 av 5.8 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 45 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad