Salami- och ostfylld fläskfilé

Betyg 4 av 5.
57 personer har röstat
27
Salami- och ostfylld fläskfilé
Under 60 min9 ingredienser Medel

Saftig fläskfilé fylld med krämig mozzarella, färsk basilika och smakrik salami. Häll över blandningen av grädde och chilisås och gratinera i ugnen. Servera på buffén eller tillsammans med ris och en god sallad. En mästerlig måltid.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002

Salami- och ostfylld fläskfilé

Ingredienser

10 portioner
2   fläskfiléer (2 st motsvarar ca 1 kg)
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
2 msk  smör eller margarin
2   mozzarella (à 125 g)
100 - 150 g  salami i tunna skivor
1/2   kruka färsk basilika
4 dl  vispgrädde
4 msk  chilisås

För alla

Salami- och ostfylld fläskfilé är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
57 personer har röstat

Kommentarer

Mer kött än receptet anger behövs för vuxna portioner

Susanne

2023-02-13

Gott tyckte vi. Kollade lite på andra kommentarer och använde majsstärkelse och större mängd sås. Behövs även dubblera portionerna som det sägs, då man äter den som ensamrätt.

Margareta

2022-03-04

Kör mer sås o mer basilika . Favorit i familjen

Birgitta

2021-05-30

Testa liknande recept

Mozzarella- och salamipizza
Betyg 2.5 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Örtpaj från Toscana
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Toast med grillad aubergine, mozzarella och salami
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Italiensk picknickmacka
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 15 min att tillaga
Salamipasta med sockerärter och mozzarella
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matiga fyllda bröd
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
MozzarellaOst PajItaliensk ostKorv MiddagItaliensk FärskostMozzarella Stekt