Salami- och ostfylld fläskfilé

Betyg 4 av 5.
58 personer har röstat
27
Salami- och ostfylld fläskfilé

Saftig fläskfilé fylld med krämig mozzarella, färsk basilika och smakrik salami. Häll över blandningen av grädde och chilisås och gratinera i ugnen. Servera på buffén eller tillsammans med ris och en god sallad. En mästerlig måltid.

Ett recept från:
Buffé nr 9, 2002

Salami- och ostfylld fläskfilé

Ingredienser

10 portioner
2   fläskfiléer (2 st motsvarar ca 1 kg)
1 tsk  salt
1 krm  svartpeppar
2 msk  smör eller margarin
2   mozzarella (à 125 g)
100 - 150 g  salami i tunna skivor
1/2   kruka färsk basilika
4 dl  vispgrädde
4 msk  chilisås

För alla

Salami- och ostfylld fläskfilé är fri från gluten och ägg men innehåller laktos och mjölkprotein.

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4 av 5.
58 personer har röstat

Kommentarer

Mer kött än receptet anger behövs för vuxna portioner

Susanne

2023-02-13

Gott tyckte vi. Kollade lite på andra kommentarer och använde majsstärkelse och större mängd sås. Behövs även dubblera portionerna som det sägs, då man äter den som ensamrätt.

Margareta

2022-03-04

Kör mer sås o mer basilika . Favorit i familjen

Birgitta

2021-05-30

Testa liknande recept

Mozzarella- och salamipizza
Betyg 2 av 5.
3 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Örtpaj från Toscana
Betyg 3.3 av 5.
15 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Salamipasta med sockerärter och mozzarella
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Olivpasta med salami
Betyg 4.3 av 5.
4 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Matiga fyllda bröd
Betyg 3.7 av 5.
12 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Italiensk picknickmacka
Betyg 4 av 5.
3 personer har röstat
Under 15 min att tillaga