Pizza Margherita

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
0
Pizza Margherita

Gör din egen Margherita, den klassiska pizzan med tomatsås, mozzarella och färsk basilika. Den tar sin lilla stund att göra, med hemgjord pizzadeg och egen tomatsås, men det är den väl värd!

Pizza Margherita

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

3 1/2 dl  iskallt vatten
50 g  färsk jäst
2 msk  olja
1/2 msk  salt
10 dl  mjöl (10 dl motsvarar ca 550 g) + extra till utbakning

Tomatsås

1   gul lök
2   vitlöksklyftor
2 msk  olivolja
1   hela tomater (à 400 g)
2 msk  tomatpuré
1 tsk  torkad oregano
1 tsk  torkad timjan
1/2 tsk  chilipulver
salt
svartpeppar

Topping

2   mozzarella (à 125 g)
färsk basilika

För alla

Fri från ägg. Innehåller gluten och mjölkprotein.
Gör laktosfri: välj laktosfri mozzarella.

Gör så här

Tips

Servera gärna med tryffelburrata. Om du har ont om tid, gör pizzadeg med bakpulver istället.

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat

Kommentarer

Näringsvärde per portion

Energi3732 KJ / 892 kCal
Fett27 g
Salt3.4 g
Kolhydrater130 g
Protein27 g

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Testa liknande recept

Pasta med mozzarella
Betyg 4 av 5.
2 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Antipasti
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 30 min att tillaga
Under 45 min att tillaga
Bruschetta med mozzarella
Betyg 0 av 5.
0 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Italiensk pastasallad
Betyg 5 av 5.
1 personer har röstat
Under 45 min att tillaga
Pizzadeg
Betyg 4.1 av 5.
562 personer har röstat
Över 60 min att tillaga