Lättlagad pizza utan jäst

110
11
Lättlagad pizza utan jäst

Pizza är fredagsmys i många familjer men ibland är tiden knapp. Den här pizzan är bakad med bakpulver istället för jäst och behöver därför inte jäsa. Toppa gärna med skinka, paprika, champinjoner och majs och tills sist italiensk mozzarella.

Ett recept från:
ICAs matkasse v 37 2012

Lättlagad pizza utan jäst

Ingredienser

4 portioner

Pizzadeg

5 dl vetemjöl
1/2 tsk salt
2 tsk bakpulver
2 1/2 dl mjölk
1/2 dl olivolja
bakplåtspapper

Topping

150 g skivad rökt skinka
1 röd paprika
100 g champinjoner
300 g majs
2 dl chilisås
150 g riven mozzarella
1 msk oregano

För alla

Fri från ägg.
Gör glutenfri: välj en färdig glutenfri pizzabotten eller gör en egengjord.
Gör laktosfri: välj laktosfri mjölkdryck och mozzarella.
Gör mjölkproteinfri: byt mjölk mot mjölkproteinfri dryck och välj en vegansk pizzaost istället för mozzarella.

Klimatanpassa

Gör mer klimaträtt: testa skivad rökt kalkon istället för skinka. Detta leder till en 40 % minskning av klimatpåverkan från maträtten.

Gör så här

Tips

Det går också bra att välja färdig pizzadeg.

Vad tyckte du om receptet?

110

Kommentarer

Inger

2022-02-05

Smidigt att göra degen o god också.

Sami

2020-10-13

Jättegod

Jessica

2019-05-10

Bra och lätt att göra med barnen.

Näringsvärde per portion

Energi 2862 KJ / 684 kCal
Fett 23.7 g
Salt 4.7 g
Kolhydrater 86 g
Protein 28.7 g
Läs mer om näringsvärden

Klimatguide

0,5 - 1,40 kg CO2e/portion

Vad du äter kan göra stor skillnad, inte bara för dig själv, utan även för miljön och klimatet. Inspireras av våra klimatguidade recept som hjälper dig att minska klimatpåverkan – utan att för den skull minska på matglädjen.

Läs mer om klimatguiden