Nytt nummer!

Tidningen Buffé

Rivstarta det nya året med Buffé! Vi lagar middagar som får ta tid, smaksätter vardagsmaten med gochujang och ger makaroner nytt liv. Dessutom inspirerar vi med olika varianter av vår favorit – semlan.

Inspireras av tidningen Buffé

Filippinska köket

Matskola

Vad äter man i Filippinerna? Det filippinska köket speglas av landets historia och påverkan från andra kulturer, såsom Kina, Malaysia, Spanien och Amerika. Filippinska rätter är en blandning av dem alla och bjuder på en unik och smakrik upplevelse!

Vad är gochujang?

Matskola

Gochujang är en koreansk chilipasta som tillför både hetta och umami till maten. Den smakrika pastan är rund, het, salt och söt på samma gång och kan användas i många olika rätter. Varför inte testa den i dina moules eller som glaze till laxen?

Makaroner på 5 sätt

Makaronifeber

Här är 5 rätter med makaroner som du inte har ätit dem förut. Allt från gratinerad vodkapasta och snabb makaroni e fagioli till makaroner med kryddig färs.

Olika semlor

Våra mest populära recept

Recept på flera olika semlor att baka till fettisdagen.

Preppa smartare

Söndagspreppen!

Vad sägs om en enklare söndagsprepp med bland annat svamprisotto och svampfrittata?

Grilla på vintern

Vintergrilla

Ta din grillade korv till nästa nivå med hembakade bröd, färska korvar och nya toppings.

Mest gillat på Instagram

Månadens like-raketer

Biskvi i långpanna och bakad vitlökskräm – spana in topplistan över novembers mest gillade recept!

Artiklar Visar 453 stycken

Sommarmat för många

Sommarmat

Vi har samlat de bästa recepten och tips för att lyckas laga sommarmat till många.

Goda mellanmål

Enkelt & mättande

Glöm inte att äta mellanmål! Här har vi recept på goda mellanmål som är enkla att ta med.

Bönor & ärtor

Framtidens mat!

Vare sig du använder konserverade eller lägger egna i blöt är det jackpot för miljö, plånbok och hälsa. Bönor och ärter är framtidens mat. Här lär du bland annat känna mörkögd black eye, krämiga borlotti och protein-ligans höjdare sojabönan.

Rulla en avokadoros

Matskola

Vi visar steg för steg hur du gör en vacker avokadoros av en perfekt mogen avokado!

Recept på svamppasta

Från champinjon till kantarell

Här här vi samlat våra bästa recept på pasta med svamp, från kantarell till champinjon!

Recept Visar 9146 stycken

Bagel med lax, pepparrotskräm och gurka
Betyg 4.4 av 5.10 personer har röstat
Receptet har 2 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Enkel svårighetsgrad
Blåmusslor med vita bönor, vitlök och rosmarin
Betyg 5 av 5.1 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Under 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Pasta med makrill i tomatsås
Betyg 4.1 av 5.64 personer har röstat
Receptet har 24 kommentarer
Receptet är ett klimartsmart val.
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Tonfisksallad med kikärtor och dijonnaise
Betyg 4.3 av 5.18 personer har röstat
Receptet har 7 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Fattiga riddare i våffeljärn
Betyg 3.2 av 5.20 personer har röstat
Receptet har 0 kommentarer
Receptet tar Under 30 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad
Bakad potatis med oströra, bacon och jalapeño
Betyg 5 av 5.4 personer har röstat
Receptet har 1 kommentarer
Receptet tar Över 60 min att tillaga
Receptet har Medel svårighetsgrad

Receptsamlingar Visar 670 stycken

Tidningen buffé

Receptsamling