Pumpasäsong

Laga mat på halloweenpumpan

Halloween är högsäsongen för pumpor. Här tipsar vi om olika smarriga rätter du kan laga med din pumpa. Vad sägs till exempel om pumpaaioli eller en curry med butternutpumpa?
Tips: fler pumparecept

Text: Felicia Säwström

Fantastiska pumparecept 

Halloween är högsäsongen för pumpor. Här tipsar vi om olika smarriga rätter du kan laga med din pumpa. Vad sägs till exempel om pumpaaioli, hasselbackspumpa med fetaost eller en curry med butternutpumpa?

  • Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan

    Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan

    Betyg 4 av 5.
    22 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Servera pizza bianco med pumpa skuren i snittar som tilltugg eller förrätt. Med färdig pizzadeg går den snabbt att göra och parmesan, vitlök och färsk rosmarin gör pumpapizzan oemotståndligt god!

    Pizza bianco med pumpa, rosmarin och parmesan
  • Pumpa- och majsfritters

    Pumpa- och majsfritters

    Betyg 4.4 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Fritera mera! Laga krispiga fritters med majs och pumpa i en frityrsmet med smak av parmesan. Doppa de knapriga godbitarna i en sötsur dipp med sweet chilisås och servera med ris och grönsaker.

    Pumpa- och majsfritters
  • Pastagratäng med pumpa

    Pastagratäng med pumpa

    Betyg 3.9 av 5.
    27 personer har röstat
    Receptet har 7 kommentarer.

    Gratäng med pasta och stekt pumpa – en enkel och god hösträtt för hela familjen. Krämig pumpa, bladspenat och pasta blandas samman, toppas med mozzarella och bakas gyllene i ugn.

    Pastagratäng med pumpa
  • Sallad med rostad pumpa, getost och tahinidressing

    Sallad med rostad pumpa, getost och tahinidressing

    Betyg 4.7 av 5.
    43 personer har röstat
    Receptet har 3 kommentarer.

    Låt rostad pumpa ta plats i en sallad med svarta linser, äpplen, valnötter och syrliga granatäppelkärnor. Toppa salladen med smulad getost och ringla över en len tahinidressing smaksatt med soja, citronjuice och lönnsirap.

    Sallad med rostad pumpa, getost och tahinidressing
  • Pumpaplåt

    Pumpaplåt

    Betyg 4.6 av 5.
    135 personer har röstat
    Receptet har 17 kommentarer.

    Laga butternutpumpa i ugn med chorizo och grönkål! Pumpaplåten toppas med macadamianötter och smulad getost eller fetaost. Mat som lagar sig själv i ugn är en given favorit, det är sen gammalt! Bara att förbereda ingredienserna och ställa in ugnen.

    Pumpaplåt
  • Pumpaaioli med rosmarin

    Pumpaaioli med rosmarin

    Betyg 4.1 av 5.
    9 personer har röstat
    Receptet har 2 kommentarer.

    Hokkaido, ushiki kuri, muscat, det finns många spännande pumpasorter som är väl värda att prova. Pumpa med sin lite söta milda smak trivs utmärkt ihop med kraftfulla smaksättare som rosmarin och vitlök som här i en pumpaaioli. På köpet så får man en aioli med mindre fett men mer smak.

    Pumpaaioli med rosmarin
  • Saffranscurry med butternutpumpa

    Saffranscurry med butternutpumpa

    Betyg 4.2 av 5.
    85 personer har röstat
    Receptet har 10 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Saffran förknippas ofta med högtider, men är en strålande krydda när man vill sätta guldkant på vardagen! Här sätter den smak och färg på en härlig vegetarisk curry med pumpa, kokosmjölk och svarta bönor.

    Saffranscurry med butternutpumpa
  • Pumpasoppa med sting

    Pumpasoppa med sting

    Betyg 4.1 av 5.
    76 personer har röstat
    Receptet har 12 kommentarer.Receptet är ett klimartsmart val.

    Mustiga, höstiga smaker samsas i vår pumpasoppa med sting. Servera med nygräddat bröd och lite extra färskriven ingefära.

    Pumpasoppa med sting
  • Pumpakaka med kokosfrosting

    Pumpakaka med kokosfrosting

    Betyg 4.8 av 5.
    28 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Baka kaka med pumpa! En fluffig kaka med råriven pumpa och smak av kanel som pryds av en ljuvlig och krämig frosting på färskost och rostad kokos är en ståtlig och saftig efterrätt eller fika i höstmörkret.

    Pumpakaka med kokosfrosting
  • Pumpaglass

    Pumpaglass

    Betyg 0 av 5.
    0 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Nej men pumpaglass går det? Du, det går alldeles utmärkt och smakar helt fantastiskt. Du behöver pumpa, vispgrädde, sötad kondenserad mjölk och fryst passionsfrukt. En glass som garanterat kommer att göras om och om igen.  

    Pumpaglass
  • Pumpabullar med kummin

    Pumpabullar med kummin

    Betyg 3.6 av 5.
    43 personer har röstat
    Receptet har 4 kommentarer.

    Med grovriven pumpa i brödet blir det både gott, saftigt och får fin färg. Bestäm själv om du rullar degen till portionsbröd eller större baguetter. Experimentera gärna med olika pumpasorter, som butternut, muscat eller halloween, och hitta din egen favorit.

    Pumpabullar med kummin
  • Pumpakaka med mascarponefrosting

    Pumpakaka med mascarponefrosting

    Betyg 4.3 av 5.
    32 personer har röstat
    Receptet har 5 kommentarer.

    Tänk dig en mjuk och saftig morotskaka med krämig frosting – fast på pumpa! Butternut är en pumpasort som gör sig ypperligt i bakade godsaker. I frostingen gömmer sig den italienska färskosten mascarpone, florsocker och apelsinskal. En höstkaka extra allt!

    Pumpakaka med mascarponefrosting
  • Vågar du handla ingredienserna online?

    Vågar du handla ingredienserna online?

    Vi har laddat upp med ett riktigt läskigt Halloweensortiment i år, och vi kan lova en skrämmande bra handlaupplevelse!

    Handla online

Artiklar (1579)

4 enkla steg

Göra halloweenpumpa

En pumpalykta lyser otäckt med ljus i, och det är både enkelt och kul att göra själv − eller tillsammans med familjen! Med några enkla knep är det inte så krångligt.

Sagolikt sött

Sött på rekordtid!

Sugen på dessert men har ont om tid? Ingen panik. Här listar vi snabbfixade desserter.

Gulligt och gott!

Ostpumpa till halloween

Ostbrickan blir extra festlig med en ostpumpa till halloween. Här visar vi hur du gör!

Mindre socker

Frukt till Halloween

Halloween förknippas inte bara med läskiga monster, det kan också innebära en nyttig halloween med frukt! Halloween och frukt? Jajemen! Här visar vi hur du kan göra roliga och läskiga halloweenfigurer med frukt.

Bu!

Halloweengodis

Varning för kusligt goda mumsbitar som kommer uppskattas av små dörrknackande monster!