Pumpatider!

Goda recept med butternutpumpa

Pizza med butternutpumpa, pasta med pumpa, pumpasoppa och pastagratäng med butternutpumpa och spenat. Här är några favoriter med pumpa.
Alla recept med pumpa.

Elin Nordström

7 favoriter med butternutpumpa

När pumpasäsongen drar igång då vet man att det är höst. Vi listar våra favoitrecept med just den supergoda butternutpumpan.

  1. Risotto med butternutpumpa och spenat

    1. Risotto med butternutpumpa och spenat

    Betyg 4.8 av 5.
    14 personer har röstat
    Receptet har 6 kommentarer.

    Krämig och god, precis som en risotto ska vara, blir denna risotto som serveras med ugnsrostad butternutpumpa som kryddas med färsk rosmarin. Servera risotton med krispigt stekt ostronskivling och knapriga hasselnötter.

    Risotto med butternutpumpa och spenat
  2. Minispett med parmaskinka och butternutpumpa

    2. Minispett med parmaskinka och butternutpumpa

    Betyg 4.5 av 5.
    2 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Vackert färglada spett där fina smaker av ugnsbakad pumpa, salvia och parmaskinka blandas tillsammans med en god ost. Spetten passar perfekt att servera på en buffé.

    Minispett med parmaskinka och butternutpumpa
  3. Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter

    3. Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter

    Betyg 3 av 5.
    5 personer har röstat
    Receptet har 1 kommentarer.

    Ugnsrostad pumpa och zucchini med olivolja, vitlök och färska kryddörter blir ett gott plock på buffén. Pumpans sötma matchar fint de italienska smakerna som förstärks med parmesanost. Butternutpumpan kan ersättas av någon annan sorts pumpa eller vintersquach. Smakmässigt är pumpor ganska lika även om de har lite olika textur och grad av sötma. Servera med en god lufttorkad skinka.

    Örtrostad butternutpumpa med pinjenötter
  4. Pumpagnocchi med svampsås och bakade körsbärstomater

    4. Pumpagnocchi med svampsås och bakade körsbärstomater

    Betyg 3.5 av 5.
    11 personer har röstat
    Receptet har 8 kommentarer.

    Att göra egen gnocchi är enklare än du tror! Smakkombinationen butternutpumpa, fänkål och salvia är otrolig. Prova detta recept på pumpagnocchi som steks gyllene och serveras med svamp och körsbärstomater.

    Pumpagnocchi med svampsås och bakade körsbärstomater
  5. Soppa på butternutpumpa med korvfräs

    5. Soppa på butternutpumpa med korvfräs

    Betyg 4.1 av 5.
    39 personer har röstat
    Receptet har 14 kommentarer.

    En len soppa på butternutpumpa serveras här med korvfräs. Korvfräset gör du genom att klämma ut innehållet på salsiccia och fräsa det med pumpafrön och körsbärstomater. Soppan låter du stå och puttra under tiden, och mixa den gärna slät med en stavmixer innan du serverar samt smaka av med kryddor.

    Soppa på butternutpumpa med korvfräs
  6. Pizza med salami och pumpa

    6. Pizza med salami och pumpa

    Betyg 3.7 av 5.
    3 personer har röstat
    Receptet har 0 kommentarer.

    Pizza är alltid gott, här lägger vi tunna skivor av pumpa på pizzan tillsammans med krämig mozzarella och smakrik salami. Toppa pizzan med valnötter och salvia vid servering.

    Pizza med salami och pumpa
  7. Pastagratäng med spenat, fetaost och butternutpumpa

    7. Pastagratäng med spenat, fetaost och butternutpumpa

    Betyg 4.5 av 5.
    85 personer har röstat
    Receptet har 15 kommentarer.

    I denna härligt värmande pastagratäng får spenat, fetaost och butternutpumpa spela huvudrollen. Gratängen blir krämig och mustig tack vare mascarpone, fetaost och parmesan. Panko på toppen tillför krisp!

    Pastagratäng med spenat, fetaost och butternutpumpa
Vad är butternutpumpa?

Butternutpumpa är en populär sort av vinterpumpa. Den har en päronliknande form och en härligt söt, nötig smak.

Vad kännetecknar butternutpumpa?

Butternutpumpan har en hård, brun-gul yta och ett orange, fast fruktkött. Smaken är söt och nötig. Köttet är fast och smuligt, vilket gör den perfekt för att rosta, koka eller baka.

Artiklar (1583)

Våga prova!

Pumpaguide!

En guide för dig som vill lära dig mer om matiga pumpor. Testa något av våra recept!

Vilket datum gäller?

När är hallowen?

Det finns en del förvirring om när halloween egentligen är? Här finner du svaret!

Guide

Allt om hjärtsallad

Vi fördjupar oss i den söta lilla salladen och tar reda på spännande fakta och recept.

Nyttigare vardag med barn

Få barn att äta grönsaker

Hur får man barn att äta grönsaker? Kolla in våra tips och recept med gömda grönsaker!