Pytt i ugn
Vi lagar pytt i panna i ugn eller i en panna – både smidigt och tidseffektivt. Här är de bästa recepten där hela middagens lagas i en form.
Tips – här hittar du fler recept på pytt i panna.
Att laga all mat i en och samma form är ett populärt sätt att laga middag. Det är både smidigt och tidseffektivt. Dessutom är det en bra resträtt där både grönsaker och protein som finns i kylen enkelt kan tillagas tillsammans.
Det är väldigt enkelt att laga pytt i panna i ugnen. Dela upp grönsaker i mindre bitar och blanda dem med valfri marinad. Om du väljer ett protein som inte har samma tillagningstid som grönsakerna är det en fördel att lämna plats åt det vid sidan av grönsakerna på plåten. Börja med att rosta grönsakerna och addera sedan det valda proteinet när det behövs, enligt tillagningstiden. Prova något av våra recept här nedan som inspiration!
Denna spanska pytt med sötpotatis får gott sällskap av paprika, chorizo i ugnen. Servera pytten med en enkel mojo rojo, en sås gjord på grillad paprika, och gärna med bröd.
Gör en pytt på gnocchi med portabello och burrata nästa gång middagen behöver bli klar snabbt. Burrata och brynt salviasmör fördelas över pytten vid servering.
Denna laxpytt med gulbetor är gjord på kallrökt lax. Tillsammans med en syrlig fänkålssallad och krämig sås med Västerbottensost får du en god vardagsrätt. Perfekt att laga på rester efter en högtid!
Krossad potatis är ett supergott sätt att tillaga kokt potatis. Mosa potatisen lätt och ringla över olja innan den åker in i ugnen, så blir den krispig och gyllene. Servera smashed potatis med varm feta och paprikakräm. Detta recept ingår i Söndagspreppen där du genom lite prepp förbereder grunden till fyra måltider.
En vegovariant på klassikern pytt i panna med ugnsrostat grönt, halloumi och örtsmör. Här lagar vi den på blomkål, morot och potatis, men du kan självklart variera pytten med de grönsaker och rotfrukter du har hemma. Den tillhörande senapskrämen med äpple, honung och senap är helt oemotståndlig!
En härlig grekisk vegetarisk pytt i panna med potatis, lök, paprika, marinad och fetaost som görs på en långpanna i ugn. Serveras tillsammans med en smarrig bönsallad med tomater och kalamataoliver, pitabröd och grekisk yoghurt. En underbar vegopytt för alla som älskar grekisk mat!
Vardagsmat när den är som bäst, där allt lagas på en plåt för minimalt med disk. Här en pytt med grekiska smaker och ingredienser som potatis, lammkorv, oliver, oregano, rödlök och fetaost.
Tång
Vi reder ut vad tång, alger och sjögräs är, och låter den gröna delikatessen från det stora blå ta plats på tallriken. Upptäck spännande texturer och vad som identifierade den femte grundsmaken umami. Nu dyker vi ner i tångens värld.
En marängtårta till påskens firande är ett måste! Här har vi samlat våra favoriter – från den klassiska budapestrullen med kolagrädde till minipavlovan med lemoncurd.
Med dessa recept, där färsk fylld pasta spelar huvudrollen, blir vardagsmaten både godare och enklare. Snabb tortellinilasagne, krämig toskansk soppa och jalapeños mac and cheese är några av favoriterna.
Matskola
Vi djupdyker i japansk mat, bortanför sushi, ramen och tempura, och tar reda på vilken som är den mest populära vardagsmaten i det smakrika köket med många traditioner.
Maxa myset
Ladda upp med snacks, popcorn och goda röror som lyfter helgmyset ännu en nivå.
Augustifest
Bjud in till augustifest och frossa i kräftor på olika sätt, allt från kräfttacos och pinsa med kräftstjärtar till en smakrik skaldjurspasta.
Ris går både snabbt att tillaga, är lätt att variera. Här har vi samlat prisvärda risrätter för hela veckan.
Makaronifeber
Här är 5 rätter med makaroner som du inte har ätit dem förut. Allt från gratinerad vodkapasta och snabb makaroni e fagioli till makaroner med kryddig färs.
Lär dig mer om olika lökar och inspireras av goda recept med lök!