Fryst cheesecake med saffran

Betyg 4.4 av 5.
89 personer har röstat
14
Fryst cheesecake med saffran

Godaste juldesserten gjord på saffransfärskost med syrlig apelsin och botten av digestivekex. Toppa den gyllengula saffranscheesecaken med färska fikon och smulade digestivekex. Perfekt att göra dagen innan julfesten och förvara i frysen.

Ett recept från:
Buffé nr 11, 2017

Fryst cheesecake med saffran

Ingredienser

10-12 bitar
200 g  digestivekex (+ ev extra till garnering)
100 g  smält smör
300 g  färskost (av cream cheese-typ)
3   äggulor
1 1/2 dl  strösocker
1 tsk  finrivet apelsinskal
1 msk  färskpressad apelsinjuice
1/2 g  saffran
3   äggvitor
3 dl  vispgrädde
4   färska fikon

För alla

Innehåller mjölkprotein och ägg.
Gör glutenfri: använd glutenfria digestivekex.
Gör laktosfri: välj laktosfria produkter av smör, färskost och grädde.

Näringsvärdet är beräknat per bit (för 10 bitar).

Gör så här

Har du lagat receptet?

Vad tyckte du om receptet?

Betyg 4.4 av 5.
89 personer har röstat

Kommentarer

Hej ICA ! Fin recept men ack so inte professionell! Det verkar vara på alla kommentarer VIKTIG med information om HUR LÅNG TID innan servering skall kakan ta ut från frysen!!! Det är inte speciellt kul att ha gäster och servera rinnande cheescake. Ni måste väl testat receptet,eller?!

Dagmar

2024-03-29

Denna cheescake är så himla god. Blandar i 1-2 msk sprit för att den ska tina lite ”mjukare”. Ibland har jag gelatin i för att den ska hålla formen och ändå vara mjuk 😊

Jessica

2023-12-23

Jag måste nog ha gjort något fel för det smakade mer glass än cheesecake😭😭

Evelina

2023-11-28

Näringsvärde per portion

Energi1572 KJ / 376 kCal
Fett29 g
Salt0.57 g
Kolhydrater26 g
Protein4 g

Testa liknande recept

No bake cheesecake med apelsin, fikon och nötter
Betyg 4.4 av 5.
9 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Fryst cheesecakesandwich med blåbär
Betyg 4.3 av 5.
23 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Philadelphiaglass
Betyg 3.4 av 5.
162 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Nötig cheesecake
Betyg 2.7 av 5.
721 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Äppelcheesecake
Betyg 4.5 av 5.
30 personer har röstat
Över 60 min att tillaga
Saffranscheesecake med färska fikon
Betyg 3.3 av 5.
10 personer har röstat
Under 60 min att tillaga