På ett bord står två tallrikar med stekt ris och ägg. På en assiett ligger thaibasilika.
Ris går både snabbt att tillaga, är lätt att variera. Här har vi samlat prisvärda risrätter för hela veckan.
I en skål ligger havrefrutti, havregrynsgröt blandat med yoghurt, toppad med hallonsylt. Bredvid står en kastrull med havrefrutti.
Mest gillade bilder på Instagram
Månadens like-raketer
Nyfiken på vilka recept som var mest gillade på tidningen Buffés Instagram i augusti? Med på topplistan finns bland annat havrefrutti, jordgubbs- och basilikaglass och citronkyckling.
Tips: Följ tidningen Buffé på Instagram
Topp 5 mest gillade recepten i augusti
1. Havrefrutti med plommonkompott
I en havrefrutti har riset bytts ut mot havregryn för att ge ett mer fiberrikt mellanmål. Koka havregrynsgröt och låt den svalna för att sedan blanda med yoghurt. Perfekt att ha redo i kylen!
2. Glass med rostade jordgubbar
Gör en enkel glass med rostade jordgubbar och basilika – helt utan glassmaskin! Blanda vispad grädde med kondenserad mjölk och smaksätt med jordgubbar, som rostas för en djupare smak, och fräsch basilika. Det här blir sommarens nya favoritglass och passar perfekt när du har mycket jordgubbar att ta hand om.
3. Citron- och olivbakad kyckling
Citron- och olivbakad kyckling är en enkel one pot-rätt där ugnen gör jobbet. Stek snabbt kycklingen i en gryta och tillsätt sedan potatis, lök, kapris, oliver, citron, tomater och olja innan grytan sätts in i ugnen. Servera gärna med aioli.
4. Sallad med grillost och grillad persika
En sallad med grillost, grillad persika och quinoa för tankarna till en ljummen sommarkväll. Vänd ner persika och grillost i en härlig lökdressing på citron, honung och olivolja. Rucola, skivad jalapeño och mynta blandas ner i salladen innan servering.
5. Pinsa med kräftor och Västerbottensost
En snabb och lyxig pinsa med kräftor och Västerbottensost som passar både till förminglet och som enkel lyxig middag. Den färdiga pinsabotten toppas med picklad schalottenlök, riven ost, kräftstjärtar och färska örter.
Artiklar Visar 441 stycken
På ett rosa bord står en form med gratinerade makaroner och två skålar med soppa med makaroner.
Makaroner på 5 sätt
Makaronifeber
Här är 5 rätter med makaroner som du inte har ätit dem förut. Allt från gratinerad vodkapasta och snabb makaroni e fagioli till makaroner med kryddig färs.
På ett stenbord står tre olika typer av pytt i panna: en med gnocchi och burrata, en med chorizo och sötpotatis och en med lax och gulbetor. På bordet står även vattenglas, såser och fänkålssallad.
Pytt i panna i ugn
Pytt i ugn
Vi lagar pytt i panna i ugn eller i en panna – både smidigt och tidseffektivt. Här är de bästa recepten där hela middagens lagas i en form.
Olika sorters lökar som ligger på ett bord, vårlök, salladslök och rödlök.
Lär dig mer om olika lökar och inspireras av goda recept med lök!
På ett fat ligger en burgare med friterad kyckling i en gochujangmarinad tillsammans med picklade grönsaker.
Vad är gochujang?
Matskola
Gochujang är den fermenterade chilipastan som ger både hetta, sötma och djup umamismak. Här får du veta hur den smakar, hur du använder den och vilka recept du ska börja med.
En bild på alger.
Vad är tång?
Tång
Vi reder ut vad tång, alger och sjögräs är, och låter den gröna delikatessen från det stora blå ta plats på tallriken. Upptäck spännande texturer och vad som identifierade den femte grundsmaken umami. Nu dyker vi ner i tångens värld.
På ett bord ligger flera ingredienser som kan kopplas till det japanska köket. Nudlar, färsk lax, grönsaker och ris. Det ligger även skålar med vätskor och andra redskap som kniv och träsked.
Japansk mat
Matskola
Vi djupdyker i japansk mat, bortanför sushi, ramen och tempura, och tar reda på vilken som är den mest populära vardagsmaten i det smakrika köket med många traditioner.
På en bakbord bakas pizza ut. Runt omkring står färska örter och gullök.
Hemmagjord pizza - så lyckas du!
Matskola
Degen, såsen, påläggen och de rätta prylarna. Här visar hur du lyckas med hemmagjord pizza.
Tre tallrikar med chips toppade med rom, sås och örter.
Godaste snacksen till myskvällen
Maxa myset
Ladda upp med snacks, popcorn och goda röror som lyfter helgmyset ännu en nivå.