Bild laddas
Tips!

Brunchtips

Dags för brunch! Men vad ska man bjuda på? Vad sägs om toast, pannkakor, BLT-sandwich eller ägg florentine?
Tips! Fler brunchrecept hittar du här!

Tips till brunchen

Älskar du också brunch men vet inte vad du ska laga? Sött, salt eller varför inte både och? Här är våra bästa matiga tips till en riktigt smarrig brunch!

  1. 1. Hopvikt omelett med svamp och spenat

    0
    0
    Stek en omelett, lägg på fyllningen och vik ihop omeletten till en trekant. Enkelt gott och härligt sätt att äta en omelett på. Fyllningen kan naturligtvis varieras här har vi valt champinjoner, paprika, fetaost och spenat.
    Hopvikt omelett med svamp och spenat
  2. 2. Havregrynsgröt med äpple och björnbär

    5
    0
    Att tillreda havregrynsgröt med havredryck gör gröten extra krämig och god. Servera med äpple, björnbär och pistagenötter och du har en härlig frukost full med nyttigheter på nolltid.
    Havregrynsgröt med äpple och björnbär
  3. 3. Toast med gräddkokt spenat och äggula

    1
    0
    En rostad toast med lite gott på. Precis vad som behövs när man är sugen på något enkelt. Då det enkla ibland är just det bästa. Lök och spenat får koka i grädde och smaksätts endast med salt och peppar. Servera spenaten på en rostad brödskiva med parmesanost samt den vackra äggulan på toppen.
    Toast med gräddkokt spenat och äggula
  4. 4. Fluffiga pannkakor med ricotta och citron

    83
    15
    Pannkakor var det här! Små, söta, fluffiga sådana smaksatta med citron, ricotta och vallmofrön. När du vispar äggvitan hårt blir dina ricottapannkakor sådär härligt luftiga och lätta, precis som man vill ha dem.
    Fluffiga pannkakor med ricotta och citron
  5. 5. Grillad avokadotoast

    437
    23
    Fyll skivor av ett gott surdegsbröd med tre goda gröna; avokado, bladspenat och pesto. Toppa med en vällagrad cheddarost och stek eller grilla i en mackgrill till perfektion. Härliga smaker utlovas – denna grillade avokadotoast är klockren på brunchen!
    Grillad avokadotoast
  6. 6. Ägg Florentine- pocherat ägg med kallrökt lax och spenat

    13
    3
    Vad sägs om en skiva toast med pocherade ägg, hollandaisesås, smörstekt tryffelspenat och kallrökt lax? Ett fint recept som varierar en populär klassiker – om den nu ska heta Ägg Benedict, Ägg Florentine eller Lax Benedict? Kärt barn har många namn!
    Ägg Florentine- pocherat ägg med kallrökt lax och spenat
  7. 7. Omelett med vitlöksfräst svamp

    21
    1
    En omelett mättar fint som lättare lunch eller del av en brunch. Grädda omeletten försiktigt på svag värme och rör varsamt för att få till den rätta krämigheten och det bästa fluffet. Toppa med vitlöksdoftande fräst svamp och en klick gräddfil.
    Omelett med vitlöksfräst svamp
  8. 8. Pocherade ägg

    7
    0
    Pocherade ägg sätter guldkant på helgens brunch! Knepet är att tillsätta lite ättika i vattnet och skapa en virvel som äggen får sjuda i. Det är enklare än du tror att lyckas med den perfekta gulan. Kom ihåg att det är viktigt att använda färska ägg när du pocherar.
    Pocherade ägg
  9. 9. Våfflor med skinka och ost

    7
    1
    Mer mättande blir våfflorna när du fyller dem med skinka och ost. Fantastiskt goda och enkla att laga är de inbakade våfflorna med ost och skinka. Passar fint som mellanmål eller en enkel lunch med lite fräsch sallad.
    Våfflor med skinka och ost
  10. 10. Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter

    8
    3
    God och lättlagad chiapudding som görs med kokosmjölk och får fin smak av kardemumma och vaniljsocker. Toppa kokoschian med yoghurt, söta frukter som satsumas och mango samt gärna passionsfrukter, nötter och lönnsirap.
    Chiapudding med kokosmjölk och färska frukter
  11. 11. Blåbärsscones med lemoncurd

    20
    0
    Färska blåbär och lemon curd inuti en scones, här har vi en ny favorit till frukost, brunch eller afternoon tea. De färska blåbären tillsammans med den krämiga lemon curden gör detta rundstycke saftigt och gott. De blå vallmofröna adderar en härlig crunch.
    Blåbärsscones med lemoncurd
  12. 12. Smoothie med fryst banan, apelsin och havregryn

    21
    3
    Snabb och energigivande smoothie som enkelt görs i mixern. Fräscht med apelsin och banan mixat med mjölk och extra mättnad får du av havregrynen.
    Smoothie med fryst banan, apelsin och havregryn
  13. 13. Grapejuice med physalis och ananas

    74
    0
    Damma av din råsaftscentrifug och juica loss! Physalis är ett spännande inslag i den här rätt bittra, men ändå söta juicen baserad på grapefrukt och ananas. Välj vanlig apelsin om du vill minska på beskan och öka på sötman. Det är också gott att ha i lite kiwi.
    Grapejuice med physalis och ananas
  14. 14. BLT sandwich

    20
    2
    Knaperstekt bacon, krispig sallad och saftig tomat mellan två skivor rostat bröd med krämig majonnäs. Det är ingredienserna i en klassisk, amerikansk BLT sandwich som aldrig slår fel!
    BLT sandwich
  15. 15. Hemgjorda bagels

    76
    29
    Gör egna bagels! Saftiga hemgjorda bagels till frukost eller brunch är svårslaget, och enklare att baka än du tror. Bröden kokas i vatten innan de gräddas i ugn, och resultatet blir underbara färska bagelbröd som du kan rosta vid servering och äta med färskost.
    Hemgjorda bagels

Kanske gillar du också...

Tips!

Middagstips

Här hittar du middagstipset från ICA. Låt dig inspireras av goda, enkla & varierade recept
Bild laddas
Frukostmiddag någon?

En bättre brunch

Välj och vraka bland våra bästa brunchrecept på pannkakor, toast och smoothies.
Bild laddas
Bagelbonanza!

Supergoda bagels med färskost

Vi bjuder på recept på krämiga bagels att njuta av till frukost, brunch eller mellis.
Bild laddas
Enkelt & mättande

Goda mellanmål

Glöm inte att äta mellanmål! Här har vi recept på goda mellanmål som är enkla att ta med.
Bild laddas
Briljera i köket!

Hur pocherar man ägg?

Med några enkla knep kan vem som helst lyckas med den perfekt rinniga gulan, vi visar hur.
Bild laddas
They see me rollin...

Lyckas med rulltårtan!

Recept, tips och hur man rulla rulltårtan går vi igenom här!
Bild laddas
Lite hälsosammare!

Nyttigare kladdkakor

Nyttig kladdkaka, finns det? Absolut! Prova våra lite hälsosammare kladdkakefavoriter.
Bild laddas
Fira mamma

Nyttig meny på Mors dag

Inspireras av dessa recept fulla av kärlek och nyttigheter!
Bild laddas
Mindre matsvinn!

Laga mat på rester

Blev det rester över efter dagens middag? Vi tipsar om vad du kan laga med dem!
Bild laddas